本发明提供了一种黑小麦杂粮醋及其加工方法，涉及食品加工技术领域。本发明的黑小麦杂粮醋包括以下质量份的原料：黑小麦30～50份、豌豆5～15份、糜子5～15份、高粱5～15份、藜麦5～15份、青稞10～30份、中高温大曲20～40份。本发...

本发明涉及黑小麦醋加工技术领域，且公开了一种用于黑小麦醋加工用上料装置及其上料方法，包括底座，底座的通孔内壁处固定连接有输入管，输入管的顶部贯通连接有入料管，在使用时，接通电动马达的电源，此时电动马达带动斜面齿轮二产生旋转，受限斜面齿轮...