本申请披露了对哺乳动物受试者的代谢健康具有有益作用的乳杆菌属菌株。进一步披露了包含此类菌株的组合物及其用于改进哺乳动物受试者的代谢健康或用于降低血糖水平的用途。

本发明涉及生产包含一种或多种肥料和一种或多种脂壳寡糖(LCO)以及任选地一种或多种防腐剂的组合物。本发明涉及一种用LCO强化肥料的方法，该方法包括将一种或多种肥料与一种或多种LCO和一种或多种药剂混合，该一种或多种药剂选自由以下组成的组...

本发明涉及具有脱酰胺酶抑制剂活性的多肽以及编码这些多肽的多核苷酸。本发明还涉及包含这些多核苷酸的核酸构建体、载体、和宿主细胞，以及产生和使用这些多肽的方法。

本发明涉及生产啤酒麦芽汁的方法，该方法包括在淀粉液化之前、期间或之后，向醪液中添加与SEQ ID NO:1、SEQ ID NO:6、SEQ ID NO:7、SEQ ID NO:8或SEQ ID NO:10具有至少70％同一性的亲本葡糖淀...

提供了酶变体以及编码它们的多核苷酸。本发明涉及具有α‑淀粉酶活性的多肽。本发明还涉及编码这些多肽的多核苷酸；包含这些多核苷酸的核酸构建体、载体、和宿主细胞；以及使用这些多肽的方法。

本发明涉及生产蒸制的面粉制品的方法，所述方法包括：提供面团或面糊，该面团或面糊包含面粉和与SEQ ID NO:1、SEQ ID 1X10:6、SEQ ID NO:7或SEQ ID NO:8具有至少70％同一性的热稳定葡糖淀粉酶；和汽蒸该...

本发明涉及用于酶促酯化(酯交换)游离脂肪酸和甘油酯的方法。具体而言，一种使用干燥操作连续从酶反应混合物中除去水或通过从反应混合物中分离甘油相，然后干燥甘油相并再循环以重新形成反应混合物的方法，特别是在生物柴油应用中，这有利于减少生物柴油...

本发明涉及包含甲基萘醌‑n的新型动物饲料补充剂，其中(n)是重复5碳单元的数目。这些补充剂进一步包含糖类、类胡萝卜素、叶黄素、矿物质和电解质。该动物饲料补充剂包含甲基萘醌‑n，其中(n)是重复5碳单元的数目，在家畜和/或家禽中，尤其是接...

本发明涉及一种用于生产游离脂肪酸的方法，该方法包括a)用脂肪酶和水以足以在反应器中产生脂肪酸原料的部分分解的量水解该脂肪酸原料；以及b)将所述部分分解的脂肪酸混合物在热分解塔中在有效于基本上完全将该脂肪酸原料分解成游离脂肪酸和甘油作为副...

本发明涉及相对于亲本氨基己糖苷酶表现出改变的新型氨基己糖苷酶变体，已发现这些变体提供改善的稳定性，例如改善的洗涤剂稳定性。本发明还涉及包含这些氨基己糖苷酶变体的洗涤剂组合物，用于使用和产生这些氨基己糖苷酶变体的方法，以及编码这些变体的分...

本发明提供了新型洗涤剂组合物，其中磷酸盐可以部分地或全部地由漆酶代替，与传统的磷酸盐基洗涤剂相比，这降低了对环境的影响同时保持了洗涤性能。

本发明提供了新型洗涤剂组合物，其中磷酸盐可以部分地或全部地由漆酶代替，与传统的磷酸盐基洗涤剂相比，这降低了对环境的影响同时保持了洗涤性能。

本发明涉及脂肪酶变体和包含此类脂肪酶变体的微囊组合物。本发明涉及亲本脂肪酶的变体，这些变体具有脂肪酶活性并且包含对应于G23S、D27N、A40I、F51I,L、E56R、D57N、V60E,K、K98I、N101D、R118F、G16...

本发明涉及亲本α‑淀粉酶的变体，当与亲本α‑淀粉酶相比时，该亲本α‑淀粉酶的变体具有改进的洗涤性能。本发明还涉及编码所述变体的多核苷酸，包含所述多核苷酸的核酸构建体、载体和宿主细胞，以及产生本发明的变体的方法。

本发明涉及洗涤剂组合物，该洗涤剂组合物包含(a)表面活性剂或表面活性剂系统；(b)脂肪酶；以及(c)选自下组的一种或多种加强剂：i)烷氧基化聚乙烯亚胺；ii)烷氧基化聚醚胺；iii)盐酸胍；和iv)鼠李糖脂。本发明还涉及用于清洁或洗涤衣...

提供了α‑淀粉酶变体以及对其进行编码的多核苷酸。本发明涉及α‑淀粉酶变体。本发明还涉及编码这些变体的多核苷酸；包含这些多核苷酸的核酸构建体、载体、以及宿主细胞；以及使用这些变体的方法。

本发明涉及相对于亲本DNA酶表现出改变的新颖DNA酶变体，已发现这些变体提供改善的稳定性，例如改善的洗涤剂稳定性。本发明还涉及包含这些DNA酶变体的洗涤剂组合物，用于使用和产生这些DNA酶变体的方法，以及编码这些变体的分离的DNA序列，...

本发明涉及具有脱酰胺酶活性的多肽以及编码这些多肽的多核苷酸。本发明还涉及包含这些多核苷酸的核酸构建体、载体、和宿主细胞，以及产生和使用这些多肽的方法。

本发明涉及一种组合物，该组合物包含一种或多种果聚糖酶和一种或多种乳杆菌属菌株，用于为果聚糖和/或果糖诱导的腹部不适提供缓解或预防该腹部不适；消化果聚糖和/或果糖或改善果聚糖和/或果糖的消化；和/或在食用含有果聚糖和/或果糖的产品时，在果...

本发明提供了用于产生脂肪酸烷基酯的方法。该方法包括提供包含甘油三酯、甘油二酯、甘油单酯、游离脂肪酸或其任何组合的底物，以及使该底物与包含sn‑1,3位脂肪酶和sn‑2位脂肪酶的酶组合物反应以产生脂肪酸烷基酯。