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宁夏光彩生物科技有限公司专利技术
宁夏光彩生物科技有限公司共有4项专利
一种地梢瓜发酵液及其制备方法和饮料技术
本发明提出一种地梢瓜发酵液及其制备方法和饮料,属于生物发酵技术领域。其中地梢瓜发酵液的制备方法,包括如下步骤:a)将地梢瓜原料破碎,杀菌,酶解,得酶解液后,灭酶;b)向步骤a)所得灭酶后酶解液中加入复合菌种,发酵,得发酵液。本发明提供的...
蒲公英发酵液、蒲公英发酵饮料及其制备方法技术
本发明涉及蒲公英发酵液、蒲公英发酵饮料,并涉及上述产品的制备方法,属于食品与生物技术领域。蒲公英发酵液是将蒲公英经酶解后,采用嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌等多种有益菌联合发酵而成。可以作为原料制备酵素饮料,如蒲公英发酵饮料。蒲公...
芹菜发酵液、芹菜发酵饮料及其制备方法技术
本发明涉及一种芹菜发酵液、芹菜发酵饮料,并涉及上述产品的制备方法,属于食品与生物技术领域。所述芹菜发酵液是将芹菜经酶解后,采用嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌等多种有益菌联合发酵而成。可以作为原料制备酵素饮料,如芹菜发酵饮料。芹菜酶...
果蔬发酵液、果蔬发酵饮料及其制备方法技术
本发明提供一种果蔬发酵液、果蔬发酵饮料及其制备方法。其中本发明提供的果蔬发酵液选用32种果蔬使用复合乳酸菌进行发酵制备而成。本发明还提供一种果蔬发酵饮料,其为将所述果蔬发酵液与功能辅料进行复配而制成。本发明提供的果蔬发酵饮料选用经特定种...
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