本发明涉及肉制品加工技术领域，公开了一种可提升调理肉制品品质的天然保水组合物及其应用，所述一种可提升调理肉制品品质的天然保水组合物，包括以下质量分数的物质：大豆蛋白、水解大豆蛋白、水解胶原蛋白、海藻酸钠、甘露聚糖、菊粉。本发明的可提升调...

本实用新型公开了一种扫描定重切分片机用扫描机构，包括上料输送带、切片输送带、扫描头和切割箱，上料输送带和切片输送带水平设置且连接处存在间隙，切片输送带上固定连接有切割箱，上料输送带和切片输送带连接处设置有扫描框，扫描框内转动连接有转动套...

本实用新型公开了一种带有均匀上料结构的制冷称重型定制导流板滚揉机，包括滚揉机和上料架，上料架顶部设有开槽且内槽滑动设有移动板，移动板顶部转动连接有料斗，料斗顶部一侧滑动设有均料板，上料架与料斗底部之间通过转轴转动连接有电动伸缩杆，上料架...

一种便于调节的充填打卡一体机，底板顶端外壁螺杆连接有机体，底板靠近机体一侧外壁螺杆连接有打卡机，机体外壁一侧螺杆连接有固定座，固定座外壁套设有出料管，打卡机内壁设有打卡座，底板顶端外壁螺杆连接有水箱，当需要安装时将出料管套设于固定座外壁...

本实用新型公开了一种注射效果好的双头双针桥制冷盐水注射机，包括机座、注射仓和注射架，注射架贯穿且螺栓连接有针头，针头顶部连接有水管，注射架的相反两侧均螺栓连接有滑板，注射仓内槽相对滑板的两侧内壁均开设有滑槽，滑板与滑槽滑动连接，注射仓靠...

本实用新型公开了一种便于调节的去筋膜机，包括:去筋膜机主体，去筋膜机主体的表面两侧均开设有移动槽，移动槽的内部转动连接有螺纹杆，螺纹杆的表面螺纹连接定位板，定位板顶部贯穿移动槽延伸至外部，本实用新型具有以下优点：通过电动伸缩杆的伸缩调节...

本发明公开了用于牛排加工的肉质原料混合加工机构，涉及牛排加工技术领域，包括料斗、收纳座和混合机构，混合机构包括两个托料板以及两个椭圆形拨料筒，两个椭圆形拨料筒转动贯穿螺纹孔且位于托料板上方，椭圆形拨料筒的端部转动设有支撑框，且支撑框通过...

本发明公开了一种浸入式牛排腌制装置及腌制方法，包括四个支撑柱和箱体，箱体的内部中间开凿设有滑槽，滑槽内滑动连接有圆弧板，圆弧板的内壁中间均匀的固定连接有扭簧，扭簧的另一端均固定连接有连接块，连接块的另一端相对一侧中间均固定连接有夹块，夹...

本发明公开了一种具有定量注射结构的生排腌制设备及生排腌制方法，包括箱体，箱体顶部一端设有腌料输送机构，箱体内部设有插接机构，便于管道插接到生排内部，箱体在插接机构之间设有生排输送机构，箱体底部一端设有下料机构，本发明的有益效果是：本发明...

本实用新型公开了一种用于真空封口机的封口装置，包括封口机主体、端盖、真空腔和热封腔，封口机主体后侧上端铰接有端盖，封口机主体上端中间位置开设有真空腔，封口机主体上端前侧开设有热封腔，热封腔内活动连接有加热条，热封腔两端通过伸缩机构滑动连...

本实用新型公开了一种液压微冻整形机用定位结构，包括整形机主体和上料架，整形机主体内开设有整形腔，整形机主体前侧且与整形腔相对应位置固定连接有上料架，上料架上端转动连接有转动盘，转动盘上端均匀固定连接有一组安装座，转动盘靠近整形机主体一侧...

本实用新型公开了一种带有废料收集结构的去筋膜机，包括箱体，箱体的底端开设有滑槽，滑槽滑动连接有滑圈，滑圈的底端固定连接有导流罩，滑圈的一侧固定连接有震动弹簧，震动弹簧远离滑圈的一端固定连接于滑槽，导流罩的一侧固定连接有敲击棒，敲击棒穿插...

本发明公开了一种可提升肉感的牛排加工用注射腌制设备，包括机架，机架的内部等距转动连接有若干输送滚筒，机架的顶部两侧之间架设有一号U形架，一号U形架的两端底部分别与机架的两侧中部固定连接，一号U形架的内部活动连接有二号U形架，二号U形架的...

本发明涉及一种避免水分流失的无添加型健康整切牛排的制作方法，本发明涉及食品加工的技术领域。本发明改无添加型健康整切牛排包括以下重量份的原料配方：牛排300

本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种可提升入味程度的牛排制作工艺及设备，牛排制作工艺包括以下步骤：S1、解冻牛排；S2、修整；S3、配料获得牛排注射液；S4、断筋处理；S5、将S3中的牛排注射液注射入牛排中，得到半成品；S6、将半成品...

本发明公开了一种可提高口感和增加粘稠度的牛排腌制方法，该方法步骤是选用西冷、眼肉或牛里脊去除牛肉表面的淤血和厚筋膜，然后配置腌制液，将腌制液注射到肉块内，然后进行滚揉、塑型、静态腌制、迅速冷却、分割、包装和速冻储存，至此完成了牛肉腌制的...

本发明公开了一种高效入味的牛排腌制加工设备，涉及腌制加工设备技术领域，包括：滚揉机构，包括机架，机架的顶部通过一组承载轮安装有滚揉筒，滚揉筒的右端具有进料口，且进料口内通过拉杆锁件安装有封闭门，滚揉筒的尾端还连接有驱动其转动的驱动电机一...

本实用新型公开了一种肉制品包装袋杀菌设备，本实用新型涉及杀菌设备技术领域，肉制品包装袋杀菌设备，包括弧形罩、支架以及圆环，支架支撑于弧形罩下方，且圆环通过螺丝固定于支架右侧中下方位置；弧形罩左面开有贯穿于其右面的半圆槽，且半圆槽内壁上方...

本实用新型公开了一种基于食品包装的充气用过滤装置，包括过气口、壳体、进气口和光触媒滤芯，所述壳体的一侧固定设置有过气口，所述壳体的另一侧固定设置有进气口，所述过气口内部的顶端和底端固定连接有夹持机构，所述壳体内部的一侧活动安装有光触媒滤...

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，且公开了一种牛排切片机送料装置，包括机架，所述机架上安装有挡料板和刀片，所述机架的表面两侧分别固定安装有导向杆，且两个导向杆的侧壁活动套接有导向架，所述导向架的一端中部固定安装有手柄，且导向架表面的一...