本实用新型涉及发酵设备技术领域，且公开了一种密封性好的发酵装置，包括发酵槽，所述发酵槽的顶部固定连接有固定环，所述固定环的顶部开设有卡槽，所述卡槽的内部活动套接有卡块，所述卡块的顶部固定连接有密封盖，所述密封盖外壁的四侧均固定连接有圆环...

本实用新型公开了一种黄酒生产用过滤装置，涉及黄酒生产技术领域。该黄酒生产用过滤装置，包括两个对称设置的支撑柱，两个所述支撑柱相对一侧面的底部之间固定连接有支撑杆，两个所述支撑柱相对一侧面的中部之间固定连接有第一固定板，两个所述支撑柱相对...

本实用新型公开了一种高效的黄酒发酵装置，涉及黄酒发酵技术领域。该高效的黄酒发酵装置,包括发酵筒，所述发酵筒的顶部固定连接有第一电机，所述第一电机的输出轴贯穿发酵筒并延伸至发酵筒的内腔，所述第一电机的输出轴固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴的外...

本实用新型公开了一种具有过滤功能的发酵装置，涉及发酵装置技术领域。该具有过滤功能的发酵装置，包括桶体，所述桶体的上端固定安装有电机，所述电机的输出端固定安装有转动杆，所述桶体内壁的上端开设有环形槽，所述桶体内腔的上端设置有半圆筒，且半圆...

本实用新型公开了一种具有保温功能的发酵罐，涉及发酵罐技术领域。该具有保温功能的发酵罐，包括罐体，所述罐体的前后两侧与左右两侧均固定连接有支撑腿，且罐体右侧的中部固定安装有支撑板，所述支撑板的顶部与水箱的底部固定连接，且水箱的顶部固定连接...

本实用新型公开了一种黄酒生产用搅拌装置，涉及黄酒生产技术领域。该黄酒生产用搅拌装置，包括底座，所述底座的底部固定连通有出料管，出料管的表面底部固定连接有密封阀，底座的底部并位于出料管的四周均固定连接有支撑腿，底座的内壁底部固定连接有第一...

本实用新型公开了一种黄酒生产用蒸煮装置，涉及黄酒生产设备技术领域。该黄酒生产用蒸煮装置，包括底板，所述底板顶面的两端固定连接有两个站板，两个所述站板的顶端并位于站板相对的一面镶嵌有两个固定轴承，两个所述固定轴承的内壁固定连接有两个驱动杆...

本实用新型公开了一种便于取酒的储酒罐，属于储酒技术领域。该便于取酒的储酒罐，包括储酒罐本体，所述储酒罐本体内部的底部固定连接有底板，所述底板的上表面左端开设有第一凹槽，所述第一凹槽的内部设置抽水头，所述抽水头的下端螺纹连接有抽水管，所述...

本实用新型属于酿酒生产中的后处理系统结构设计技术领域，具体的说，是涉及一种震动膜黄酒过滤系统，包括一个沉淀池，所述沉淀池一侧通过原酒流管连接原酒槽，沉淀池还通过上清液流管连接一个清酒池，所述清酒池通过清酒流管与震动膜组件相连。本实用新型...

一种具有取酒结构的黄酒储酒罐，其包括一柱形的罐体，其特征在于：所述柱形的罐体竖直方向上的两个端面投影重叠，所述罐体顶部为敞开的用于装料、卸料的料口，所述罐体底部至少设有三个支撑脚架，所述罐体底部还设置有一连通所述罐体内外的排液管，所述排...

一种洗米筛米装置，其包括清洗槽、抛动架及筛米筐，抛动架包括驱动源、主动转轴、从动转轴、联动主动转轴与从动转轴的同步传动装置、分别固定穿设在主动转轴及从动转轴上的两对偏心轮、四根连杆以及抛动框，主动转轴与从动转轴平行，且主动转轴及从动转轴...

本实用新型属于酿酒生产中的后处理系统结构设计技术领域，具体的说，是涉及一种酿酒黄水综合回收利用系统，包括一个窖池，所述窖池底部为斜面，较低的一端与一个黄水坑连通，所述窖池与黄水坑之间设有一层过滤网，在窖池的外部设有一个沉淀池,所述黄水坑...

本实用新型涉及一种制酒工艺设备，尤其是一种黄酒的糖化发酵装置，包括糖化釜和发酵釜，所述的糖化釜的底部与发酵釜的上部通过发酵釜进料阀连通或断开，所述的糖化釜釜体外表面上设有保温层，糖化釜内部设有曝气器。本实用新型将糖化和发酵过程分开进行，...

一种黄酒煎酒器，其包括加热罐体、电加热管及导热盘管，所述电加热管固定设置在所述加热罐体中，所述加热罐体中密封的灌装有储热介质，所述导热盘管为螺旋盘管，所述导热盘管盘绕在所述电加热管的周围，所述导热盘管的两端分别为进酒口以及出酒口，所述进...

一种储酒桶，其包括一柱形的桶体，所述桶体具有储酒腔，所述储酒腔中设置有一活塞式隔板，所述活塞式隔板可沿所述储酒腔的内腔壁上下密封的滑动，所述活塞式隔板上设置有进酒管，所述进酒管上设置有进酒阀，所述桶体的底部设置有取酒管，所述取酒管上设置...

本实用新型涉及一种紫外线灭菌装置，尤其是一种黄酒的紫外线灭菌装置，包括紫外线发生单元、壳体、上盖和电机，其特征在于：所述的壳体与上盖为可拆连接，所述的紫外线发生单元与电机之间通过电机连接件连接。本实用新型通过紫外线对黄酒进行灭菌，有效的...

本发明提供了一种高含D-核糖的黄酒及其制备工艺，本发明所述的黄酒中，D-核糖的质量含量为120mg/L，酒精的体积含量为18-20%，其制备工艺包括以下步骤：浸米、蒸熟、前发酵、后发酵、过滤消毒，本发明的制备工艺中，使用的酒药为富含D-...

本发明提供了一种女儿红酒的生产工艺，其生产工艺包括下述步骤：第一步，制备半成品黄酒；第二步，制备产酒糟；第三步：养酒，将半成品黄酒加入产酒糟中，封存后埋入地下，发酵3～18y，取出后过滤消毒，得到成品女儿红酒。本发明女儿红酒的制备工艺先...