本发明涉及食品生产技术领域，具体涉及面包品质智能预测与评估系统，包括原料监测模块、发酵气体生成速率控制模块、表面色泽与纹理预测优化模块以及品质预测与评估模块，其中；所述原料监测模块实时监测面包制作过程中原材料的特性数据；所述发酵气体生成...

本发明涉及输送技术领域，公开了一种虎皮蛋糕预拌粉制备装置及方法，包括输送带，还包括：承载组件，承载组件有多个，多个承载组件均匀设置于输送带外表面，承载组件用于对独立包装的虎皮蛋糕进行承载；指示组件，指示组件用于指示独立包装的虎皮蛋糕气密...

本发明公开了一种儿童咖喱块的制备方法及其冷却灌装装置，涉及儿童咖喱制备领域，包括底板及其顶部对称固定连接的两个伸缩杆，两个所述伸缩杆之间安装有升降组件，且两个所述伸缩杆顶部固定连接有安装架，所述升降组件用于调节安装架的高度，所述安装架顶...

本发明公开了一种奶油稳定剂制备方法及其自清洁式过滤装置，涉及奶油稳定剂制备技术领域，包括过滤机构，所述过滤机构侧面安装有清洗机构，所述清洗机构用于对所述过滤机构内部进行清洗，所述过滤机构包括固定底座，所述固定底座上部固定连接有齿轮箱。本...

本发明公开了一种家庭烘焙拌面包制备方法及其原料搅拌装置，涉及烘焙制备技术领域，包括搅拌箱，所述搅拌箱的一侧设置有伺服电机，所述伺服电机的输出端固定连接有搅拌辊，所述搅拌辊的两端均设置有补气机构，所述搅拌辊的两端均设置有补气机构。本发明中...

本实用新型公开了一种低尘式面粉给料装置，包括L型给料筒、圆锥状罩套和半圆形压板，还包括第一橡胶条、第二橡胶条和液压推杆，所述圆锥状罩套贯穿套设于L型给料筒底部排料端，所述L型给料筒与圆锥状罩套接触处焊接连接，所述圆锥状罩套内且位于L型给...

本实用新型提供了一种新型结构四边封袋，包括袋体，所述袋体的两个侧面沿轴向中心线向内折叠，所述袋体底部设置有封边，所述封边在四面重叠处开设有封边缺口。本实用新型在生产过程中，其他工序内容不变，只在封底边时做出改进，无需增加过多成本；四边封...

本发明属于食品技术领域。本发明提供了一种免分蛋、烫面的烫种戚风蛋糕预拌粉及其使用方法，该戚风蛋糕预拌粉包括以下重量份的组分：白砂糖30~50份、小麦粉30~50份、鸡蛋白粉2~5份、鸡蛋黄粉1~5份、糯米粉1~5份、食用淀粉5~15份和...

本发明属于食品技术领域。本发明提供了一种冰激凌预拌粉及其使用方法，该冰激凌预拌粉包括以下重量份的组分：白砂糖10~40份、全脂奶粉5~30份、葡萄糖1~5份、植脂末20~40份、冻干水果2~5份和辅料5~10份。市场上现有的冰激凌预拌粉...

本发明属于食品技术领域。本发明提供了一种免分蛋、免烫面烫种戚风蛋糕A、B组合预拌粉及其使用方法，所述A粉包括以下重量份的组分：白砂糖70~90份、鸡蛋白粉10~20份和辅料1~5份，所述B粉包括以下重量份的组分：小麦粉60~80份、白砂...

本实用新型公开了一种新型结构PE复合自立纸袋，包括袋体和袋底，所述袋体由第二PE膜、第三尼龙膜和单纸层组成，所述第三尼龙膜和单纸层热压连接，所述第二PE膜通过第三尼龙膜与单纸层热压连接，所述单纸层表面设有防护膜层，所述袋底由第一PE膜、...