本发明涉及茶叶发酵翻堆技术领域，具体涉及一种具有温湿度调节的红茶茶叶发酵翻堆机及其工艺，包括箱体、密封板、发酵仓、第一电机、两个底座、两个弧形条和翻推组件，密封板设置于箱体的内侧壁，发酵仓的一端与密封板转动连接，茶叶发酵时，第一电机启动...