本发明提供了一种卤味食品加工用卤水快速分离装置，属于食品加工技术领域，机架顶部转动连接有加工锅，机架与加工锅之间连接处转动连接有活动轴，机架左侧固定连接有电控箱，加工锅顶部正面嵌入设置有排水槽板，排水槽板末端固定连接有连接端，排水槽板末...