柳州市茶霖酒业科技有限责任公司专利技术

柳州市茶霖酒业科技有限责任公司共有18项专利

  • 本发明公开了一种茶叶的深加工方法,是将早春茶叶的嫩芽嫩叶,低温烘干粉碎后,与酿酒酵母和黑糖进行发酵后,制备得到补血茶叶酒。本发明的有益效果为:本发明提供的一种茶叶的深加工方法,制备得到补血茶叶酒,兼具了茶叶的保健功能和酒的调节功能,少量...
  • 本发明公开了一种富硒茶酒,所述茶酒由包括如下重量份的原料制成:绿茶20‑25份、腰果3‑5份、南瓜子仁3‑5份、猕猴桃15‑20份、白砂糖20‑25份、蜂蜜4‑6份;并提供了其制备方法。该具有绿茶的味道,原料中含有硒含量较高的腰果和南瓜...
  • 本发明公开了一种茶酒,包括下列重量份的原料:茶叶10‑20份,白酒30‑50份,白砂糖15‑20份,山药3‑5份,果糖2‑8份,酵母1‑3份,艾叶1‑5份,茶多酚5‑10份,红参4‑10份,纯净水80‑100份。本发明还公开了上述茶酒的...
  • 本发明公开了一种茉莉茶酒的制备方法,茉莉和红茶用热水浸泡,制得茉莉茶汁,陈皮用水煎煮,制得陈皮汁,乌梅用水煎煮,制得乌梅汁,柑橘洗净,搅碎后挤压,得到的汁液过滤,制得柑橘汁,将茉莉茶汁、陈皮汁、乌梅汁和柑橘汁混合,加入葡萄糖,葡萄糖溶解...
  • 本发明公开了一种安神茶酒的制作方法,将菊花、红茶、莲子心混合煎煮,得到茶汁,将薰衣草煎煮,得到薰衣草汁,灵芝和茯苓分别磨粉、过筛,得到灵芝粉和茯苓粉,把茶汁和薰衣草汁混合,加入灵芝粉、茯苓粉和白砂糖,接入发酵菌,密封进行发酵,发酵液经过...
  • 本发明公开了一种用甘蔗汁制备茶酒的方法,甘蔗榨汁,得到甘蔗汁,白茶用热水浸泡,得到白茶汁,山楂洗净、去皮、去核,用水煎煮,得到山楂汁,得到的甘蔗汁、白茶汁和山楂汁混合,接入发酵菌种,进行密封发酵,发酵结束后的发酵液过滤,滤液经活性炭层吸...
  • 本发明公开了一种养生茶酒,包括下列重量份的原料:茶叶10‑20份,白酒30‑50份,白砂糖15‑20份,藏红花3‑5份,木糖醇2‑8份,酵母1‑3份,板蓝根1‑5份,茶多酚5‑10份,冬虫夏草4‑10份,纯净水80‑100份。本发明还公...
  • 本发明公开了一种保健茶酒,包括下列重量份的原料:茶叶10‑20份,白酒30‑50份,白砂糖15‑20份,黄芪3‑5份,枸杞2‑8份,酵母1‑3份,鹿茸1‑5份,茶多酚5‑10份,山茱萸4‑10份,纯净水80‑100份。本发明还公开了上述...
  • 本发明公开了一种果味茶酒,包括下列重量份的原料:绿茶9‑21份,白酒25‑55份,白砂糖14‑21份,苹果果肉3‑5份,果糖2‑8份,酵母1‑3份,芦荟1‑5份,茶多酚5‑10份,橙子果肉4‑10份,纯净水80‑100份。本发明所公开的...
  • 本发明公开了一种茶酒,包括下列重量份的原料:绿茶9‑21份,白酒25‑55份,白砂糖14‑21份,肉桂3‑5份,蜂蜜2‑8份,酵母1‑3份,芦荟1‑5份,茶多酚5‑10份,艾叶4‑10份,纯净水80‑100份。本发明所公开的茶酒,原料配...
  • 本发明公开了一种润肺茶酒,所述茶酒由包括如下重量份的原料制成:绿茶10‑15份、杏仁3‑5份、百合2‑4份、白砂糖10‑12份、白苏子2‑4份、甘草1‑3份、冰糖6‑8份;并提供了其制备方法。该茶酒由发酵方法酿造而成,营养丰富,有绿茶的...
  • 本发明公开了一种具有补气养血作用的茶酒,所述茶酒由包括如下重量份的原料制成:红茶25‑30份、红枣3‑5份、白果2‑3份、龙眼肉2‑3份、人参1‑3份、当归1‑3份、白糖20‑25份、食用香精0.1‑0.2份;并提供了其制备方法。该茶酒...
  • 本发明公开了一种葡萄茶酒,所述茶酒由包括如下重量份数的原料制成:绿茶10‑15份、玫瑰花瓣3‑5份、葡萄30‑40份、枸杞5‑7份、白糖20‑26份、食品添加剂0.2‑0.3份;并提供了其制备方法。该茶酒主要由绿茶、玫瑰花瓣和葡萄发酵而...
  • 本发明公开了一种清香型茶酒,包括下列重量份的原料:茶叶10‑20份,白酒30‑50份,白砂糖15‑20份,荷叶3‑5份,芦荟2‑8份,酵母1‑3份,青梅1‑5份,茶多酚5‑10份,葛根4‑10份,纯净水80‑100份。本发明还公开了上述...
  • 本发明公开了一种半固态发酵制备茶酒的方法,红茶粉碎,水果洗净,切块,搅碎,把得到的红茶粉和水果浆加入水中,然后加入玫瑰花和白砂糖,搅拌均匀后加入发酵菌,容器密封,发酵12‑15天,打开容器,再次加入白砂糖,搅拌均匀后密封容器,发酵30‑...
  • 本发明公开了一种罗汉果茶酒,所述茶酒由包括如下重量份的原料制成:红茶18‑23份、罗汉果8‑10份、山白菊5‑8份、梨10‑13份、白砂糖15‑20份、蜂蜜3‑5份;并提供了其制备方法。该茶酒混合了红茶、水果和酒的风味,没有酒的刺激性,...
  • 本发明公开了一种桂花茶酒,所述茶酒由包括如下重量份的原料制成:桂花5‑7份、普洱13‑17份、木瓜40‑50份、红枣8‑10份、枸杞3‑5份、白糖10‑15份、红糖5‑8份;并提供了其制备方法。该茶酒酒精度低,带有桂花和普洱的味道,原料...
  • 本发明公开了一种蔗糖的深加工方法,是将甘蔗榨汁之后的蔗渣,加入茶叶和水蒸煮,冷却后再加入酿酒酵母进行发酵,过滤蒸馏后制备得到甜茶酒。本发明的有益效果为:本发明提供的一种蔗糖的深加工方法,将榨糖剩余的蔗渣与茶叶混合发酵,制备得到甜茶酒,充...
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