本发明属于茶叶加工技术领域，尤其是一种茶叶加工工艺，包括如下步骤：S1、将剁碎的茶叶通过筛选设备进行过筛，选取5—7公分的茶叶备用；S2、拼配：茶叶与茶梗的质量比控制为7:1；S3、渥堆：将过筛后的茶叶倒在茶盘上，将茶釉与茶叶充分搅拌后...