本发明涉及酿酒技术领域，具体涉及一种酿酒设备，包括放料桶、拌料装置和电机，所述拌料装置设置于放料桶内部，所述电机设置于放料桶上方，通过选用具有正反转功能的电机，使用者根据电机的控制开关，控制电机正转与反转，电机正转时，带动拌料机构对放料...

本发明属于白酒制造技术领域，具体的说是一种浓香白酒的酿造池，包括：酿造池，所述酿造池开口端部铰接有盖板；取样机构，所述取样机构包括滑动杆和取样槽；所述盖板上滑动连接有滑动杆；所述滑动杆的底部开设有取样槽；在白酒酿造过程中，难以对密封酿造...

本发明公开了一种齿轮故障状态识别方法，包括如下步骤：S1：对采集到的齿轮故障声信号提取其MFCC特征参数，得到Mel频率倒谱系数；S2：利用等距映射算法对高维的MFCC特征参数进行降维处理，寻找其高维空间在低维空间的嵌入结构；S3：经S...