本发明涉及菌种培育技术领域，具体地说，涉及一种食用菌菌种培育装置及培育方法，包括培育箱，培育箱包括固定箱体以及若干规则设置于固定箱体内部的放置架，固定箱体左右两端的内侧壁之间设有移动调控装置，若干放置架的顶面上均设有菌种放置机构。该食用...