本发明提供一种用于肉脯加工的烘干装置，属于肉脯加工技术领域，针对现有的用于肉脯加工的烘干装置的挂钩位置和加热板的位置均较为固定，不能根据肉脯的大小来调节挂钩之间的距离以及肉脯与加热板之间的距离，容易造成肉脯与肉脯之间以及肉脯与加热板之间...

一种袋鼠肉脯的加工方法，各原料按重量百分比配方为：袋鼠精肉80-89%、糖4-8%、盐1-3%、钙元素0.1-0.4%、锌元素0.004-0.006%、铁元素0.003-0.006%和0.03%-0.06%调味品。本发明在传统工艺的基础...

一种鸭肫肝的配方及加工方法，食品配料按重量百分比为：鸭肫肝82%-88%、白砂糖5-9%、食用盐4-6%、酱油1-3%、味精0.4-0.6%、香辛料0.4-0.6%；本发明工艺流程为：分切鸭肫→腌制→预煮→抽真空→高温杀菌→包装。本发明...