本实用新型属于餐厨油品回收技术领域，具体提供一种灶台型油水分离器，包括内部设有容置腔的外壳，容置腔分为进液室、集油室和污水室，集油室内设有油水分离装置，油水分离装置由三层油水分离斜板和连接相邻两层油水分离斜板的油水分离连接板组成。油水分...