本发明公开了一种黄精食品及黄精茶的制作工艺，包括如下步骤：S1、选材：选出优质的原材料；S2、材料处理：1）、去杂：清理泥渣、杂质及腐烂不合格黄精；2）、剪须：用剪刀剪去黄精根茎上的须根；3）、清洗：用水清洗黄精根茎上的泥砂，并用刷子和...