本发明提供的硬涂层口香糖，在包括长期暴露于环境湿度的条件下，显示出改进的长期贮存稳定性。该硬涂层口香糖特别适用于具有不容易利用包装隔绝环境湿度的颗粒口香糖。硬涂层口香糖的糖芯包括一胶基，一填充部分，和一种或多种香味剂。糖芯含至少２．５％...

本发明涉及一种延长板式口香糖货架期的方法及根据该方法而制备的贮藏稳定的口香糖。口香糖板片两面涂有食用成膜剂的水溶液，该成膜剂当不完全干燥时作为粘胶物用，然后，将蜡层加到食用成膜剂的每层上。按本发明方法制备的板式口香糖不会象一般的未涂布的...

本发明制备了一种经过改进的甜味和香味更强且更为持久的水果香味口香糖，其方法是使口香糖中包含：ａ）一种具有高含量的活性水果香料的喷雾干燥水果香料成分，ｂ）ａｃｅｓｕｌｆａｍｅ－Ｋ胶囊，ｃ）单独的ａｓｐａｒｔａｍｅ胶囊。

通过先用维生素浸渍多孔微珠、再将微珠加入食品中的方法，将维生素加到食品中。