本发明公开了一种乌鸡酒，包括：主料、中药辅料和调味料，该乌鸡酒的配方主料、中药辅料和调味料之间的比值为，主料：中药辅料：调味料＝5：2：0.5；按质量份数计主料包括：乌鸡50‑80份、白酒600‑1000份、黑糯米甜酒200‑400份；...