本发明公开了一种谷类加工精度测定方法，其特征在于：所述测定方法是利用计算机图像处理技术获得谷类图像糠皮区域和籽粒区域信息，分别进行糠皮区域和籽粒区域的图像识别分割与提取，根据糠皮区域占籽粒区域的百分比值实现谷类加工精度的测定。所述测定方...

本发明提供一种黑木耳的加工方法，1、将生黑木耳中质地薄和无光泽的次品黑木耳选除，并排除杂物和渣子；2、依照500克生黑木耳加入26000克清水的配比放入不锈钢容器浸泡，去蒂清洗干净；3、用脱水机脱除含水；4、放入食用酒精溶液中浸泡，黑木...

本发明提供了一种粉条的制作工艺，包括：将20～40重量份的绿豆淀粉与60～80重量份的螺丝粉混合、打芡后和成面团；将所述面团依次经过蒸空、成型、漏粉和浸泡处理后，得到软粉条；将所述软粉条冷冻，干燥后得到粉条。螺丝粉的粘度较小，不易成型，...