本发明涉及一种节食减肥代餐棒，包括以下重量份组分：苦荞粉40

本发明涉及减肥代餐食品，包括以下按质量份数计的组分：魔芋粉20

本发明涉及一种具有降血糖功能可吸代餐果冻，包括以下重量份组分：魔芋胶6份，山楂18份，桑叶4份，马齿苋4份，荷叶2份，金银花3份，黄豆35份，苦荞17份，燕麦7份，核桃6份，卡拉胶0.1份，木糖醇2份，柠檬酸0.025份。本发明提供的具...

本发明提供一种卤蛋制备方法及用该方法制备的鸡蛋。所述卤蛋制备方法包括：步骤S1：原料处理，挑选无损坏、无霉变的鸡蛋煮好后剥壳；步骤S2：调配卤汁，所述卤汁包括第一卤汁及第二卤汁；步骤S3：将步骤S1中的鸡蛋浸入所述第一卤汁中进行卤制；步...

本发明提供了一种卤蛋制品的制备方法及其卤蛋制品，所述方法包括以下步骤：选料：选取新鲜禽蛋，清洗干净备用；预煮：将洗净后的禽蛋在白水中煮熟，去壳备用；制作卤汁；超声腌制：将去壳后的禽蛋浸渍在卤汁中腌制，腌制过程中施以超声处理；低温烹煮：将...

本发明提供一种功能性代餐粉及制备方法，所述功能性代餐粉包括下列重量份数的组分：燕麦片：20份～40份；紫薯粉：3份～8份；葛根：10份～16份；魔芋：3份～8份；薏仁粉：3份～8份；木糖醇：1份～4份；甜菊苷：0.1份～0.5份；脱脂乳...

本发明涉及一种富硒猪肉脯的加工工艺，包括以下步骤：S1.将预处理后的猪肉绞碎成肉糜状，得到猪肉糜；S2.按质量份数计将富硒蔬菜粉0.03‑0.05份、食盐0.8‑1.1份、红曲红色素0.4‑0.7份、白酒0.8‑1份、味精1.5‑1.8...

本发明涉及一种卤肉制品的加工工艺，包括以下步骤：1)按质量份数计将冰糖10‑12份、十三香0.8‑1.2份、酱油12‑15份、味精2‑3份、盐20‑25份、油15‑20份、白酒3‑4份、八角2‑3.5份、桂皮4‑5份、花椒2‑3份、辣椒...

一种卤肉制品，将自制卤汁注射到原料肉中，并涂抹到原料肉表面后进行滚揉腌制后再经干蒸、电子束辐照杀菌后制成。本发明通过注射和涂抹自制卤汁，并进行揉搓的方法进行腌制，并对腌制后的肉块进行短时间干蒸进行熟化，缩短了卤肉制品的制备周期，适合工业...

本发明涉及一种猪肉脯，包括以下按质量份数计的原料和辅料：猪肉100份、猪血血红蛋白肽粉5‑8份、葛根提取物9‑12份、海带粉6‑9份、食盐0.8‑1.1份、红曲红色素0.3‑0.6份、白酒0.5‑0.8份、味精1.0‑1.3份、辣椒粉0...