本实用新型公开了一种卤味食品加工用添加调色混合装置，涉及卤味食品加工技术领域，包括混合箱，所述混合箱顶部的中部固定连接有保护箱，所述保护箱内部的顶部设置有传动组件。本实用通过设置混合箱、保护箱、传动组件、隔板、转管、进液孔、喷液管、喷嘴...

本实用新型公开了一种节省空间的卤味食品加工用悬挂冷却装置，包括底座，所述底座顶部设置有伸缩杆，所述伸缩杆外侧开设有开槽，所述开槽中间设置有插杆，所述开槽中间开设有插孔一，所述插杆顶部设置有连接块，所述连接块一侧设置有插孔二，所述插孔二中...

本实用新型公开了一种便于清理的卤味食品加工用悬挂冷却装置，涉及卤味食品加工技术领域，包括外箱，所述外箱顶部的中部设置有电机，所述电机的输出轴固定连接有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮的两侧均传动连接有第二锥齿轮。本实用通过设置电机、悬挂组件和...

本实用新型公开了一种便于取放的卤味食品加工用加压渗透罐，涉及加压渗透罐领域，包括罐体，所述罐体内侧开设有渗水罐腔，所述渗水罐腔内壁的顶部滑动连接有挤压板，所述罐体顶端设置有加压油缸，所述加压油缸的底端与挤压板的顶部固定连接，所述渗水罐腔...

本发明公开了一种茶叶酱香卤味鸭脖及其制备方法，具体涉及食品加工技术领域，包括：鸭脖、卤料、茶叶包和抑菌剂。本发明可有效提高茶叶酱香卤味鸭脖气味的茶香清新效果，可在保证鸭脖口味的同时减少鸭脖气味的油腻感，可有效避免对鸭脖的厌食问题，另外可...

本实用新型属于酱卤肉制品技术领域，公开了一种酱卤肉加工用入味装置，包括机体，所述机体包括横向转动的横向驱动机构和安装于机体顶端外壁上的储液输送机构，所述横向驱动机构位于储液输送机构的下方；本实用新型在机体上安装了竖杆和框架杆，通过竖杆内...

本实用新型公开了一种酱卤肉生产加工用冷却装置，涉及酱卤肉生产加工技术领域，该酱卤肉生产加工用冷却装置，包括箱体，所述箱体的顶端安装有风机箱，且箱体的两侧均固定有进风框，所述风机箱的内部安装有风机，且风机箱的顶部有余热回收箱，两个所述进风...

本实用新型属于食品加工技术领域，且公开了一种卤味加工用真空循环复卤机，包括支撑板，所述支撑板顶部安装有四个支撑杆，四个所述支撑杆两个为一组，两两对称，四个所述支撑杆之间安装有桶体，所述桶体底部安装有第一连接管和第二连接管，所述第二连接管...

本实用新型属于食品加工技术领域，且公开了一种可以均匀卤制食品的卤制食品制作设备，包括底板，所述底板顶部对称安装有两个支撑架，两个所述支撑架之间安装有桶体，且其中一个支撑架相背于桶体的一侧固定连接有第一电机，所述第一电机延伸至两个支撑架之...

本发明涉及酱卤制品的加工生产领域，具体是一种层屉式梯次冷却原位卤制设备，包括设备主体，所述设备主体的左右两侧分别开设有第一腔室和第二腔室，第二腔室的底部安装有旋转柱，旋转柱的上端安装有安装柱，安装柱上安装有多组卤制层屉组件，每组卤制层屉...