本发明公开了一种EPA和DHA强化烹饪用健康配方油及制备方法，包括如下重量份组份：大豆油900～930份，菜籽油280～320份，花生油380～420份，葵花籽油180～220份，亚麻籽油40～60份，玉米油380～420份，花椒33～...