本发明公开了一种披萨饼坯的手工制作方法，披萨饼坯的单位配料组分含有：面粉、白糖、酵母、黄油、橄榄油、水；制作方法包括将黄油和橄榄油混合加热水融化并加冷水调温；将面粉、白糖、酵母与步骤1中混合物混合揉成质地细腻的面团；切面团；面团入盘将饼...