本发明公开了一种耐盐水稻发芽米营养粉及其制备方法，涉及食品加工技术领域，本发明公开的制备方法包括以下步骤：将耐盐水稻晒干脱壳并保留米胚，获得留胚米；将留胚米在纯净水中浸泡后沥干；喷淋促进转发营养液，进行发芽，至发芽长度至0.5‑60mm...