本发明公开了一种利用热传递现象加速酱香白酒催陈老熟的方法，具体涉及白酒加工技术领域，包括以下步骤：(a)取多个紫砂坛，在每个紫砂坛中放置一个隔板，将每个紫砂坛内部分割为两个腔室；(b)将待催陈老熟的酱香白酒分装于多个紫砂坛中，酱香白酒均...

本实用新型提供一种酒蒸汽冷凝器，包括壳体、排气筒，设置在排气筒内的排气扇、上箱体、下箱体、酒蒸汽导入管、酒液导出管、冷凝机构，所述冷凝机构包括内筒、冷凝箱、进水管、出水管；内筒设置在壳体内部中央；在内筒中部设有将内筒分隔为上下两个腔体的...