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桂林市粮铭餐饮管理有限公司专利技术
桂林市粮铭餐饮管理有限公司共有68项专利
一种缓解胃胀的羊肝粥制造技术
本发明涉及食品技术领域,本发明的目的是提供一种缓解胃胀的羊肝粥,其是由下列重量份比的原料组合而成:羊肝400-500份,苍术8-12份,玉兰片40-50份,香菇40-50份,玄参8-12份,酱油40-60份,甜面酱8-12份,大葱10-...
一种杏桃猪蹄及其制备方法技术
本发明属于食品领域,提供一种杏桃猪蹄,是由以下重量份的原料制成:猪蹄400-600份,南杏仁80-100份,胡桃仁10-20份,无花果20-40份,郁李仁6-10份,精盐1-3份,制备方法是包括:备料,洗净,晾干,蒸煮,等步骤,本发明的...
一种参归猪心及其制备方法技术
本发明属于食品领域,提供一种参归猪心,是由以下重量份的原料制成:黄芪15-20份,党参15-20份,当归10-15份,川芎10-15,猪心1个,精盐1-3份。制备方法是包括:备料,洗净,蒸煮,等步骤,本发明的优点即保留了中药的成分,又有...
一种芪参鲤鱼及其制备方法技术
本发明属于食品领域,提供一种芪参鲤鱼,是由以下重量份的原料制成:黄芪8-12份,党参4-8份,荷叶10-15份,白菊花8-12份,鲤鱼1条,葱姜1-3份,黄酒2-4份,精盐1-3份,制备方法是包括:备料,洗净,蒸煮,等步骤,本发明的优点...
一种虫草黄芪鸭及其制备方法技术
本发明属于食品领域,提供一种虫草黄芪鸭,是由以下重量份比的原料制成:黄芪50-70份,冬虫夏草2-4份,荷叶10-15份,老鸭1只,葱姜1-3份,精盐1-3份,制备方法是包括:备料,洗净,蒸煮,等步骤,本发明的优点即保留了中药的成分,又...
一种黄芪汤制造技术
本发明涉及食品技术领域,本发明的目的是提供一种黄芪汤,其是由下列重量份比的原料组合而成:黄芪20-30克、炙甘草4-6克、白芍18-20克,桂枝7-10克、生姜8-10克、大枣4-6枚,吴茱萸20-26克,本发明提供的百合粥原料易得、疗...
一种清补凉及其制备方法技术
本发明属于食品领域,提供一种清补凉,是由以下重量份的原料制成:白果20-40份,薏米20-40份,山药20-40份,莲子20-40份,百合10-20份,红枣10-20份,玉竹10-20份,茯苓10-20份,白糖150-200份,水600...
一种茯苓荷叶鸡及其制备方法技术
本发明属于食品领域,提供一种茯苓荷叶鸡,是由以下重量份的原料制成:茯苓30-50份,莲子10-20份,荷叶1份,母鸡1份,香附5-8份,酱油20-40份,料酒10-20份,冰糖10-20份,淀粉5-10份,水10-20份,制备方法是包括...
一种花生猪蹄及其制备方法技术
本发明属于食品领域,提供一种花生猪蹄,是由以下重量份的原料制成:猪蹄800‑1200份,花生80‑120份,大枣30‑50份,首乌200‑300份,花生油6‑10份,料酒4‑8份,酱油5‑7份,白糖3‑7份,姜3‑5份,精盐1‑3份,制...
一种金银花冬瓜及其制备方法技术
本发明属于食品领域,提供一种金银花冬瓜,是由以下重量份的原料制成:金银花20‑40份,山楂10‑30份,冬瓜80‑120份,土豆40‑60份,精盐1‑3份,花生油4‑8份,制备方法是包括:备料,洗净,晾干,蒸煮,等步骤,本发明的优点即保...
一种豆苗玉米汤及其制备方法技术
本发明属于食品领域,提供一种豆苗玉米汤,是由以下重量份的原料制成:青嫩玉米1‑3个,豌豆苗80‑100份,山楂4‑6份,香茅2‑4份,精盐2‑4份,冰糖1‑3份,清汤200‑400份。制备方法是包括:备料,洗净,蒸煮,等步骤,本发明的优...
一种针对肩周炎的鸡蛋茄子及其制备方法技术
本发明属于食品领域,提供一种针对肩周炎的鸡蛋茄子,是由以下重量份的原料制成:茄子150‑250份,鸡蛋2‑4只,桂枝10‑20份,羌活10‑20份,花生油6‑10份,湿淀粉8‑12份,酱油5‑7份,蒜蓉4‑6份,白糖3‑7份,鸡精3‑5...
一种预防肥胖的草果鸡及其制备方法技术
本发明属于食品领域,提供一种预防肥胖的草果鸡,是由以下重量份的原料制成:大枣20‑30份,赤小豆20‑40份,草果5‑7份,鸡1只,姜片2‑4份,精盐1‑3份。制备方法是包括:备料,洗净,蒸煮,等步骤,本发明的优点即保留了中药的成分,又...
一种猪肾栗子粥及其制备方法技术
本发明属于食品领域,提供一种猪肾栗子粥,是由以下重量份的原料制成:栗子5‑9枚,全蝎4‑8份,猪肾1个,蜈蚣4‑8份,大米80‑120份,精盐1‑3份。制备方法是包括:备料,洗净,晾干,蒸煮,等步骤,本发明的优点即保留了中药的成分,又有...
一种鲫鱼猪蹄及其制备方法技术
本发明属于食品领域,提供一种鲫鱼猪蹄,是由以下重量份的原料制成:猪蹄300‑500份,鲫鱼120‑160份,穿山甲8‑12份,通草10‑20份,姜3‑5份,精盐1‑3份。制备方法是包括:备料,洗净,晾干,蒸煮,等步骤,本发明的优点即保留...
一种核桃猪肾及其制备方法技术
本发明属于食品领域,提供一种核桃猪肾,是由以下重量份的原料制成:核桃仁20‑40份,龙眼肉10‑30份,猪肾300‑500份,韭菜籽10‑20份,精盐1‑3份。制备方法是包括:备料,洗净,晾干,蒸煮,等步骤,本发明的优点即保留了中药的成...
一种消脂的冬瓜火腿及其制备方法技术
本发明属于食品领域,提供一种消脂的冬瓜火腿,是由以下重量份的原料制成:松叶10‑20份,冬瓜400‑600份,熟火腿25‑35份,冬笋20‑30份,蘑菇20‑30份,水豆粉8‑12份,精盐1‑3份,鸡汁200‑300份,炼猪油10‑20...
一种虫草人参鸡及其制备方法技术
本发明属于食品领域,提供一种虫草人参鸡,是由以下重量份的原料制成:人参20‑40份,鸡1只,冬虫夏草3‑7枚,枸杞子20‑40份,料酒10‑20份,精盐2‑4份。制备方法是包括:备料,洗净,晾干,腌制,炸烤、熬制,蒸煮,密封,包装等步骤...
一种萝卜羊肉养生汤及其制备方法技术
本发明属于食品领域,提供一种萝卜羊肉养生汤,是由以下重量份比的原料组成:萝卜400‑600份,羊肉400‑500份,甘草2‑4份,草果1‑3个,姜3‑7片,精盐4‑8份,制备方法是包括:备料,洗净,蒸煮,等步骤,本发明的优点即保留了中药...
一种海参猪大肠及其制备方法技术
本发明属于食品领域,提供一种海参猪大肠,是由以下重量份的原料制成:猪大肠150‑250份,木耳15‑25份,海参40‑60份,决明子8‑12份,杏仁6‑10份,精盐1‑3份。制备方法是包括:备料,洗净,晾干,蒸煮,等步骤,本发明的优点即...
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