一种旋转式打蛋器结构，包括手柄及连接在手柄上用于旋转打蛋的棘爪，棘爪通过连接柱连接在手柄上，手柄内部设有控制连接柱转动的转动装置，该转动装置包括设置于手柄内部空腔的压缩弹簧，连接柱延伸至手柄内部空腔的端部设有固定块，固定块外周设有凸台与...