本发明公开了一种具有独特风味酱卤牦牛肉的制备方法，其包括耗牛肉洗净

本实用新型公开了一种密封效果好的牦牛牛排加工用腌制装置，包括腌制罐，所述腌制罐顶端的中间位置处插接有进料口。该密封效果好的牦牛牛排加工用腌制装置通过在进料口外部的顶端固定连接有固定板，在将牦牛牛排投放至腌制罐内部进行腌制后将密封盖盖在进...

本实用新型涉及肉制品加工技术领域，尤其涉及一种用于牦牛肉制品加工的锯骨机。其技术方案包括：松紧调节组件、角度调节组件和箱座，松紧调节组件包括安装架，安装架内部通过转轴安装有延伸出的丝杆，丝杆外侧螺纹安装有丝套座，顶箱一侧通过螺栓安装有角...

本实用新型涉及牦牛肉加工技术领域，尤其涉及一种安全性好的牦牛肉制品分割装置。其技术方案包括：架体，架体内部的两侧皆转动安装有滚轮，且滚轮的内部皆转动安装有多组传送带，架体的顶部焊接有保护罩，且保护罩内部的中央位置处转动安装有分割轮，分割...

本实用新型涉及牦牛肉加工技术领域，尤其涉及一种安全性高的牦牛肉切断装置。其技术方案包括：支撑架、底座和置物架，底座的顶部通过螺栓安装置物架，置物架的内侧转动安装有转辊，置物架底部的底座上限位固定有收集盒，置物架的顶部固定安装有挡板，置物...

本实用新型公开了一种搅拌均匀的牦牛牛腩加工用杀菌装置，包括底座和杀菌仓，所述杀菌仓固定连接在底座顶端的中间位置处，所述底座顶端的一侧固定连接有支撑柱。该搅拌均匀的牦牛牛腩加工用杀菌装置通过设置有搅拌电机、第一转轴、第二转轴、搅拌叶片和齿...

本实用新型公开了一种基于循环用水的牦牛肉加工用清理装置，包括装置主体，所述装置主体的底部固定连接有集水槽，所述装置主体的右侧安装有安装座，所述装置主体左侧的底部安装有水箱，所述装置主体内部的顶端安装有储水管，所述抽水管顶部的两侧连接有支...

本发明公开了一种具有独特风味的酱卤牦牛肉制品及其制备方法，包括了六个步骤。本发明通过采用多步骤仔细清洁牦牛肉，可有效的保证了牦牛肉洁净度和口感，避免食用牦牛肉时出现血腥味和肉腥臭味，同时可避免牦牛肉中残留有细菌影响牦牛肉的食用安全，加入...

本实用新型公开了一种转盘式牛肉干敲打机，包括机架、工作台、转盘、电机、减速机、凸轮分割器、传动机构、下压机构、弹性机构、防尘罩，所述电机与所述减速机传动连接，所述减速机与所述凸轮分割器传动连接，所述凸轮分割器具有第一输出轴和第二输出轴，...

本实用新型公开了一种模拟自然环境的牛肉风干箱，包括箱体、箱门、挂架、日光灯、接油盘、风循环系统，所述风循环系统包括进风管路、出风管路、压缩机、冷干机、干湿机、臭氧机，所述压缩机和冷干机均串联安装在所述进风管路上，所述进风管路和出风管路与...