福建北记食品有限公司专利技术

福建北记食品有限公司共有24项专利

  • 本发明涉及食品加工技术领域,且公开一种制作糕点配料的冷藏装置,这种冷藏装置包括冷藏箱盖、冷藏箱体和制冷机,其中冷藏箱盖与冷藏箱体铰接,制冷机装配在冷藏箱体一侧,冷藏箱体为中空设计,顶部设有盘面,盘面上均匀分布放置孔,这些孔与囊体形状一致...
  • 本实用新型公开了一种食品用细菌检测仪器,包括食品检测仪本体,所述食品检测仪本体的两侧均固定安装有固定座,所述固定座的顶部固定安装有定位座,所述定位座的内部开设有均匀分布的定位槽,所述定位槽的内腔滑动连接有定位杆,所述定位杆的底部固定安装...
  • 本实用新型公开了一种食品发酵用循环冷却装置,包括底座,所述底座的上表面固定连接有壳体,所述壳体的上表面固定连接有冷水箱,所述冷水箱的上表面固定连接有制冷器,所述冷水箱的右侧固定连接有循环泵,所述循环泵的输出端固定连接有冷水管,所述冷水管...
  • 本发明公开了一种高营养面点,其特征在于,由
  • 本实用新型公开了一种高效加热的食品发酵机,包括发酵罐,所述发酵罐两侧的中端之间通过轴承活动连接有搅拌转管,所述搅拌转管的上端固定安装有第二锥形齿轮,所述发酵罐外表面顶部的中端固定连接有导流箱,所述导流箱外表面右侧的下端固定安装有驱动电机...
  • 本实用新型公开了一种方便下料的发酵装置,包括操作箱,所述操作箱的右侧设置有操控面板,所述操作箱内腔的底部固定连接有发酵箱,所述操作箱内腔的顶部固定连接有箱体,所述箱体内腔的顶部固定连接有第一气缸,所述第一气缸的底部固定连接有滑动板,所述...
  • 本实用新型公开了一种方便下料的发酵装置,包括操作箱,所述操作箱的右侧设置有操控面板,所述操作箱内腔的底部固定连接有发酵箱,所述操作箱内腔的顶部固定连接有箱体,所述箱体内腔的顶部固定连接有第一气缸,所述第一气缸的底部固定连接有滑动板,所述...
  • 本实用新型公开了一种发酵用混合效果好的发酵装置,包括控温发酵箱,所述控温发酵箱底部的两侧均固定安装有支腿,所述控温发酵箱的正面固定安装有操作面板,所述控温发酵箱的右侧连通有排料阀,所述控温发酵箱顶部的左侧连通有容纳箱,所述控温发酵箱顶部...
  • 本实用新型公开了一种食品发酵用的辅助倾倒装置,包括底板,所述底板的顶面固定安装有两个连接板,两个所述连接板之间设置有防护壳,两个所述连接板的一侧均开设有转孔,所述防护壳的外侧壁固定安装有两个转轴,两个所述转轴分别与两个转孔转动连接,所述...
  • 本实用新型公开了一种用于微生物高效发酵的发酵装置,包括发酵箱,所述发酵箱顶面固定连接有破碎箱,所述破碎箱右侧面固定连接有第一电机,所述第一电机输出端固定连接有第一转轴,且第一转轴贯穿破碎箱右侧壁,且第一转轴表面通过轴承与破碎箱转动连接,...
  • 本实用新型公开了一种具有加热功能的食品发酵器,包括箱体,所述箱体底面固定连接有支撑座,所述箱体正面设置有控制面板,所述控制面板正面设置有显示屏,所述控制面板正面设置有翘板开关和控制按钮,所述箱体顶面固定插接有第一电磁铁,所述箱体左侧顶部...
  • 本实用新型公开了一种用于食品发酵的生物提取设备,包括连接板,所述连接板的下端四角均固定安装有支撑杆,所述连接板的上端固定安装有发酵管,所述发酵管的顶部固定安装有密封盖。本实用新型通过设置的取样组件,将第一取样管和第二取样管插入到连接管内...
  • 本实用新型公开了一种食品发酵用可定量式和面发酵机,包括发酵罐、连接在发酵罐外周的动力构件以及连接在动力构件侧面的搅拌构件,所述动力构件包括配重座、连接在配重座顶端的两个竖板、连接在竖板侧面的置物板、连接在置物板顶端的正反电机、通过联轴器...
  • 本实用新型公开了一种可用于食品快速发酵的食品发酵容器,包括外罐体,所述外罐体的内部固定安装有内罐体,所述外罐体的下端活动安装有固定脚,所述内罐体的上端固定安装有密封盖,所述密封盖的上端中间固定安装有减速机,所述减速机的输入端固定连接有电...
  • 本实用新型公开了一种具有搅拌功能的面皮发酵装置,包括带有空腔的支撑平台、安装于支撑平台顶部的发酵箱和处于发酵箱顶部的盖板,所述支撑平台的空腔的内周安装有加热管,所述盖板的中心开设有驱动槽,且盖板底部远离发酵箱的一侧设有两根对称的伸缩杆,...
  • 本实用新型公开了一种具有出料防堵机构的食品发酵装置,包括桶体和设在桶体内的第一螺旋杆,所述桶体固定在两个卡箍内,两个卡箍的底端均固定有两个支柱,四个支柱均与支板连接,桶体的顶端固定有第一电机和带有密封盖的导管,第一电机的输出轴通过联轴器...
  • 本实用新型公开了一种方便发酵面皮倾倒的辅助装置,包括置物板,所述置物板的中心一体成型有转轴,且置物板的下方设有配重座,所述置物板的两侧均设有支撑柱,且两个支撑柱的底端均与配重座的顶部连接,所述配重座两侧的中心均开设有驱动槽,且配重座靠近...
  • 本实用新型公开了一种食品发酵用可定量式和面发酵装置,包括:和面箱,所述和面箱的中部横向插接有隔板,隔板的上方和下方分别设置有面粉定量机构和和面机构;所述和面机构包括对称安装在和面箱底部的两个输出端转向相反的电机、同轴连接在电机输出端顶部...
  • 本发明公开了一种面点产品发酵蒸制配方,其原料按重量份比包括:小麦面粉45—60份、山药泥4—8份、茯苓4—8份、芡实4—8份、莲子4—8份、白糖4—8份、菠菜汁20—30份、酵母粉0.2—0.8份,本发明在面点中增加了菠菜汁,具有菠菜味...
  • 本发明公开了一种可剥皮面点,包括面皮、面团和慕斯馅料;其中面皮由小麦粉、水、白砂糖、起酥油、鸡蛋清、酵母、食用盐、吉士粉、天然色素克和泡打粉混合后压制成;面团由小麦粉、水、白砂糖、起酥油、鸡蛋清、酵母、食用盐、吉士粉克和泡打粉混合后压制...