川味火锅鸡的制作工艺，采用40~50天左右的白条鸡，配以辣椒、麻椒、绵白糖、味精及调味料，经油炒、炖焖工艺加工而成。本发明方法制作的川味火锅鸡风味独特，香嫩劲道，麻辣可口，经过调配制作后，与水及其它调味品的容易融合，耐煮、不变味，色、香...

川味火锅鸡的制作工艺，采用40~50天左右的白条鸡，配以辣椒、麻椒、绵白糖、味精及调味料，经油炒、炖焖工艺加工而成。本发明方法制作的川味火锅鸡风味独特，香嫩劲道，麻辣可口，经过调配制作后，与水及其它调味品的容易融合，耐煮、不变味，色、香...

一种壳管式换热器，包括筒形壳体内分布有冷却管群，且冷却管群之间有隔板组成，所述的冷却管内部设置带有小孔或窄缝的盲管，且两管之间留有间隙组成喷流热交换管，具有减小流通面积，提高流速、增加流体质点与表面的撞击，因而强化了流体与固体表面之间的...