本发明提供一种红心苹果花青素、膳食纤维浓缩超微压片及其制作工艺，在加工前通过使用特定的试验方法对红心苹果进行特选，去除了不能满足要求的普通红心苹果，特选的红心苹果中花青素、膳食纤维浓的含量足能够提供给人体更好的营养，进一步将特选的红心苹...