一种洋芋面条的制作方法，通过精选、清洗、碎解、制浆、面粉预糊化、混合、和面、压延、切条、晾干、切断、计量、包装得到洋芋面条成品；其有益效果是由于采用了特殊的无氧化碎解方法，使得新鲜洋芋在碎解过程中极少变色，基本上保持了洋芋本身所特有的色...

一种洋芋绿豆粉条的制作方法，包括、制备洋芋熟浆、预糊化洋芋淀粉、制备绿豆浆、制备黄豆浆、制备米浆、混合打浆、烙烫、包装等步骤；其有益效果是采用新鲜洋芋、洋芋淀粉、绿豆、黄豆和大米制作绿豆粉条，不仅带淡绿色，且具有浓厚的洋芋香味和绿豆香味...

晶丝洋芋粉的制作方法，属于洋芋产品加工技术领域，通过浸泡、过滤、沉淀、打浆、装模、烫煮、初晾、切丝、晾晒、包装共十大步骤完成；其有益效果是仅采用洋芋淀粉制作，没有任何添加剂，避免了采用明矾所带来的不良影响；在加工过程中前期采用浸泡、过滤...