本实用新型公开了一种食醋生产用过滤装置，涉及食醋领域，包括箱体和进料口，箱体的上方设置有进料口，箱体和进料口连通，箱体的内部设置有搅拌机构，箱体的内部设置有第二过滤板，第二过滤板的下方设置有积液箱，积液箱和第二过滤板连通，积液箱的下方设...

本实用新型公开了一种用于黄酒生产的压榨设备，涉及黄酒生产技术领域，包括压榨室，所述的压榨室侧壁上设置有若干个出液口，所述的压榨室内部滑动连接有挤压块，所述的压榨室内还竖直设置有丝杆，所述的丝杆顶部贯穿挤压块并与其螺纹连接；所述的压榨室外...

本实用新型公开了一种液态调味料瓶，涉及调味料瓶领域，包括瓶身以及与瓶身连通的瓶头，所述瓶身材质为柔性材质，瓶头侧壁固定连接有第一固定板，第一固定板贯穿有均匀分布的滑杆，所述设有与滑杆配合的通槽，所述滑杆一端固定连接有杆径小于其的锥形杆，...

本实用新型涉及调味料存储技术领域，更具体地说，是一种液态调味料存储设备，包括存储座、多个存储瓶以及转动安装在存储座上的转盘，所述存储瓶周向可拆卸的安装在存储座上，所述存储瓶内设有出料管，所述转盘上设有出料机构，所述存储瓶内设有搅拌机构，...

本实用新型公开了一种用于液态调味料的灌装装置，包括罐料组件和阻断组件，所述罐料组件包括竖直设置的灌装头和罐料控制组件，所述灌装头的外壁在下方的位置上同轴设有外滑槽，所述灌装头的内部同轴设有注液腔，所述注液腔在下方的位置上设有直径较大的隔...

本实用新型公开了一种酱油酿造用发酵装置，涉及酱油酿造技术领域，包括罐体、支撑架、进料接口、出料接口和进液接口，罐体内转动连接有转柱、侧柱、转柱、旋叶和刮板，罐体上侧设有机箱、转动组件、风机和连接管，转柱内设有竖腔、侧孔和过滤块。通过电机...

本实用新型公开了一种酱油发酵池，涉及酱油生产技术领域，包括发酵池主体，所述的发酵池主体整体为圆筒状且其底部设置为漏斗形，所述的发酵池主体底部固定设置有驱动电机，所述的驱动电机上方设置有与驱动电机输出端固定连接且转动连接在发酵池主体上的转...

本实用新型公开了一种易下料的食醋生产用发酵装置，属于食品生产领域，包括发酵箱以及设置于发酵箱上的凸缘，所述凸缘上开设有贯穿发酵箱上端的投料口，所述凸缘上安装有上盖，所述发酵箱的底部转动安装有绞龙，所述绞龙转轴与固定安装于发酵箱侧壁的驱动...

本实用新型涉及酱油灌装技术领域，更具体地说，是一种批量生产用酱油灌装装置，包括底座、转动安装在底座上的灌装台以及固定安装在底座上的安装架，所述安装架上固定安装有储油箱，且安装架和灌装台之间相对灌装台周向设有多个与储油箱连通的灌装头，所述...

本实用新型涉及食醋消毒领域，具体是一种食醋蒸发消毒装置，包括消毒壳体和加热器，所述消毒壳体内设置有水流箱、混合箱和醋流箱，所述水流箱的两侧分别通过过渡管道和储水箱以及混合箱相连通，所述醋流箱通过过渡管道和混合箱相连通；所述醋流箱内还固定...

本发明提供了一种麻辣酱油的生产方法，包括两次发酵，第二次发酵前将辣椒、花椒加入第一次发酵后的底油后进行第二次发酵，第二次发酵采用晒缸发酵；发酵的日照天数为60-90天，日光下敞开，其余时间密封。本发明制得的酱油，呈均一的红棕色，豉香味浓...