本发明涉及一类药食同源代用茶的制备方法，包括如下步骤：S1、原材料的准备：取自于药食同源中的68种原材料，并进行精选、过筛、清洗，待用；S2、发酵：在发酵机内加入药食同源的原料，接着往发酵机内加入发酵菌，每个发酵机维持温度、湿度恒定，保...