本发明涉及一种高稳定性甜菜红色素的生产工艺，属于天然色素生产技术领域。①热烫灭酶：将色素专用变种红甜菜修整清洗并切片，在亚硫酸钠水中热烫灭酶，然后迅速冷却；②氧化：将冷却后的红甜菜用连续榨汁设备榨汁，收集得到的汁液，加入抗氧化剂；③沉淀...

本实用新型涉及一种磨粉机组，特别是辣椒磨粉机组，粗粉沙克龙的入料口与上道工序粗粉出口通过进料管道密封相通，出料口与缓冲料仓密封相通，缓冲料仓内有均料装置，缓冲料仓的下端均布喂料星型阀，星型阀由变频器控制，各喂料星型阀的下端分别有筛分圆锣...

本实用新型涉及一种辣椒碎烘干设备，属于物料干燥设备技术领域，烘干箱的左上方固定有进料装置，进料装置下端的烘干箱内有双排链，与双排链啮合的左、右双排链轮通过轴承固定在烘干箱的左右两端，双排链之间铰接输送板，双排链的每一个链节上分别固定一个...

本发明涉及一种从辣椒中提取辣椒红和辣椒素时，提高萃取效率的方法，方法是：１．辣椒经阴干、去把，晾干湿度至１５％－３０％，经破壳机破壳，筛分辣椒皮和辣椒籽；２．辣椒皮烘干湿度至６％－２０％，粉碎机磨粉，加工成特定粒度辣椒粉，粒度在２０～８...

本发明涉及一种粉状水分散辣椒红色素的制作方法，包括下列步骤：（１）、原料为色价为１５０以上的油溶性辣椒红色素，向原料中添加食用级乳化剂和抗氧化剂，加热５０－８０℃，搅拌２－４小时，制备出水溶性辣椒红色素乳液，保温备用；（２）、取水，加入...

本发明涉及一种粉状水分散辣椒精的制作方法，包括下列步骤：（１）向辣椒精中加入食用级乳化剂和抗结剂，辣椒精中辣椒碱的含量不低于１０％，加热至４０－８０℃，搅拌１－３小时，制备出水溶性辣椒精乳液，保温备用；（２）在水中加入胶粉和糊精，加热５...