本发明公开了一种蔬菜沙拉及其制备方法，属于食品加工技术领域，其技术方案要点是一种蔬菜沙拉：包括如下组分：黄瓜、紫甘蓝、生菜、圣女果、苦菊、沙拉酱、调味汁；所述沙拉酱采用如下重量份的组分制成：鸡蛋蛋黄80‑100份、白糖4‑6份、食盐2‑...

本发明公开了一种土豆泥沙拉，由以下重量份原料制备而成，土豆、食盐、鸡精、蜂蜜、白糖、迷迭香、罗望子胶、沙拉酱、鸡蛋和牛奶。本发明还公开了一种土豆泥沙拉的加工方法，包括以下步骤：S1、原料处理；S2、预煮，将切块土豆在35‑50℃的保色溶...

本发明公开了一种风味凉拌海带丝的生产工艺，涉及食品加工技术领域，包括以下步骤：S1、清洗；S2、泡发和裁切；S3、护色处理：将海带丝放入质量比为1:0.8‑1.2的硫酸铜溶液和D‑异抗坏血酸钠溶液中煮沸3‑6min，进行护色处理，硫酸铜...

本实用新型公开了一种自动切菜装置，包括切板、传动箱、切割装置和固定装置；所述切板左侧固定连接有传动箱，切板上方设有环形框架，环形框架内设有切割装置；所述切割装置包括切割刀。本实用新型通过设有丝杆驱动的移动块，以及通过滚动齿轮驱动的切割刀...

本实用新型公开了一种分选的水果清洗机，包括主体，所述主体上方设置有进料斗，所述进料斗下方设置有筛选网，所述筛选网右部下端设置有第一支架，所述第一支架上设置有第一清洗槽，所述第一清洗槽上设置有毛刷和滤水孔，所述滤水孔设置在第一清洗槽底部，...

本实用新型公开了一种便于操作的食品生产加工用清洗装置，包括清洗水箱和网孔尼龙布袋，所述支架的上部固定安装有液压缸，所述轴承的内部固定插接有中空轴，所述支撑块的一侧固定安装有与中空轴传动连接的驱动电机，所述上支撑杆和下支撑杆的一端分别固定...

本实用新型涉及一种用于萝卜初步清洗装置，包括竖板、清洗桶和传输带机构，顶板下表面设有箱体，箱体内设有电机，电机左侧连接有蜗杆，蜗杆左端贯穿箱体并固定设有第一连杆，箱体前后侧壁转动设有第一转轴，第一转轴中部设有蜗轮；清洗桶内壁上设有两条滑...

基于食品加工的果蔬加工清洗设备，包括清洗槽、槽口和隔板，所述清洗槽左端顶部槽口边沿上固定设置有进料斗；所述主搅拌组两端通过轴承转动连接在清洗槽两侧壁上，且主搅拌组设置在进料斗右侧下方。本实用新型主搅拌组和副搅拌组逆向转动相配合，并且清洗...

本实用新型公开了一种多功能水果制品用果肉切片装置，包括中间设有横梁的固定架，所述固定架的顶端通过螺栓固定有工作台，且工作台的上表面中部开有圆孔，所述圆孔内滑动连接有圆盘托板，所述固定架的横梁上靠近圆盘托板的正下方通过螺栓固定有液压顶杆，...

本实用新型公开了一种水平吹风的块状蔬菜加工用振动筛选设备，包括壳体、支腿、升降机构和抽风机；所述支腿设置在壳体的底部四角上，支腿与壳体底部之间通过设置的振动机构连接，在支腿的下端固定安装有支脚；在壳体的上端侧壁上连通有进料机构；在升降机...

本实用新型公开了一种食品加工用压碎装置，包括本体，使用时，本体中部固定连接有竖直放置的安装梁，安装梁中部一侧固定连接有支撑梁，支撑梁中部开有孔洞，支撑梁中部滑动连接有压碎杆，压碎杆下端固定连接有压碎快，压碎杆中部设有弹簧件，弹簧件位于支...

本实用新型公开了一种食品清洗装置，包括壳体、滑座和水箱，水箱的内腔从上到下依次固定连接有海绵过滤层、活性炭过滤层和KDF过滤层，水箱内腔的底部从左到右依次固定连接有水泵、压力传感器和超声波发生器，且水泵的出水口通过喷管活动连接有喷头，壳...

本实用新型公开了一种工作效率高的蔬菜甩干装置，包括壳体、上支撑板和下支撑板，所述壳体内中部竖直设置有转动轴，转动轴的圆周上均匀固定连接有四组连接杆，连接杆的端部固定连接有脱水筒，脱水筒靠近壳体内侧壁的一侧上设置有旋转装置，壳体的下方设置...