本发明涉及食品加工技术领域，且公开了超低温冷冻河豚解冻方法，包括以下具体步骤：S1、准备解冻水池，并向解冻水池内部加入一定量的水，其中解冻水池具备鼓风功能，能推动内部水转动，并同时具备加热，显示温度，控制温度功能。S2、另外准备一台静电...

本发明属于河豚加工技术领域，具体为一种低温冷冻河豚的制作方法，所述制作方法包括以下步骤：S1、选取河豚；S2、宰杀河豚；S3、清洗河豚；S4、分离河豚皮肉；S5、包装河豚肉；S6、冷藏处理；S7、冷冻处理：将上述冷却后的产品放上单冻机，...

本发明涉及河豚鱼皮表面毛刺处理技术领域，且公开了河豚鱼鱼皮刺软化去刺方法，包括以下具体步骤：(1)、鱼皮清洗；(2)、鱼皮轻微过水，卷曲，同时对鱼皮表面进行处理；(3)、鱼皮卷曲后捞出放入冰水中进行降温处理；(4)、软化鱼皮表面毛刺处理...

本实用新型涉及恒温保鲜技术领域，且公开了一种恒温保鲜器皿，解决了目前市场上的恒温保鲜器皿没有进行对瓶子固定的装置，从而导致牛奶存放不稳定，以及无法调节夹持装置高度，从而导致实用性较低的问题，其包括主体，主体的内侧的两侧面均设有加热管，主...

本实用新型涉及碳排放检测仪技术领域，且公开了一种用于检测厨房碳排放的检测仪，解决了目前市场上用于厨房的碳排放检测仪在使用时，油烟对仪器具有一定的腐蚀性和污染性，长时间使用后容易导致监测仪检测到的数据出现偏差的问题，其包括保护箱，保护箱的...

本实用新型涉及外卖餐盒技术领域，且公开了一种保温外卖环保餐盒，包括盒体，所述盒体的内侧活动连接有内装容器，所述盒体的内壁开设有凹槽，所述凹槽的内壁固定连接有隔热袋，所述凹槽的内壁贴合有绝热层，所述内装容器内底壁固定连接有连接块，所述连接...

本实用新型涉及鱼类加工领域，且公开了一种河豚鱼加工装置，其包括底板，所述底板的顶端对称连接有两个可伸缩的支杆，两个所述支杆的顶端共固定有一吊架，所述吊架上远离支杆的一端连接有一吊板，所述吊板的底端固定有安装架一，所述安装架一之间固定有一...

本实用新型公开了一种河豚鱼规格衡量器皿，涉及到河豚鱼规格衡量领域，包括衡量皿，还包括漏篮和压紧机构，所述漏篮可活动放入衡量皿中，所述压紧机构设置在漏篮中，所述衡量皿的右侧上方固定连接有第一排水管，所述衡量皿的右侧下端固定连接有第二排水管...

本申请公开了一种食品加热器皿，包括本体、设置于本体上的加热体和控制盒、以及与加热体电连接的蓄电池，控制盒包括与蓄电池电连接的控制器。在本申请提供的食品加热器皿中，蓄电池在控制器的控制下可向加热体提供电能，再由加热体将电能转化为热能传递给...

本发明公开了一种海鲜菜肴及其加工方法。包括：以老母鸡7000‑8000g，猪棒骨2200‑2800g，猪背骨1300‑1700g，河豚鱼唇800‑1200g，猪肚400‑600g为食材，大火煮沸、中火煮5‑6h、小火煮2‑3h熬制头汤；...