本发明属于饮料加工技术领域，尤其是一种发酵紫薯大麦若叶饮料的制备方法，具体包括以下步骤：（1）称取原料；（2）将大麦若叶和紫薯分别洗净，加水混合粉碎打浆，加入纤维素酶搅拌酶解，文火加热，超声处理，过滤，取滤液，得酶解液；（3）将复合益生...

本发明公开了一种清热去火糯米糕，涉及食品技术领域，所述清热去火糯米糕中含有其质量15‑16%的木棉花改性薏米粉；本发明制备的米糕配方科学合理，配比恰当，营养均衡，色泽均匀，组织细腻、粗粮软糯、粘度适中，对咳嗽痰多和严重上火的患者有良好的...

本发明属于果酱技术领域，尤其是一种防治便秘紫米葡萄果酱的制备方法，具体包括以下步骤：（1）称取原料；（2）将紫米淘洗干净，炒制，取出，研磨至粉状，加入水混合搅拌均匀，文火煮沸并不断搅拌，冷藏处理，得紫米浆；（3）将紫葡萄、新鲜百合花瓣和...

本发明公开了一种解救效果的红枣糯米糕，涉及食品技术领域，由以下成分制成：糯米粉、红枣、改性芍药花粉、芙蓉花改性黑米粉、石榴籽、玉米须粉、蒲公英嫩叶、麦芽；本发明制备的红枣糯米糕配方科学合理，配比恰当，营养均衡，色泽均匀，组织细腻、粗粮软...

本发明涉及农副产品的研发加工技术领域，公开了一种低温生物保鲜烤肠，按照重量份计由以下成分制成：猪腿肉110‑115份、里脊肉30‑35份、鸡脆骨25‑30份、竹笋15‑18份、杏鲍菇13‑15份、香辛料5.5‑6.5份、食盐4.8‑5....

本发明公开了一种高抗氧化活性黄鳝鱼骨多肽制备方法，涉及生物产业技术领域，包括以下步骤：（1）原料收集：将剔除鱼肉的黄鳝鱼骨进行收集，表面清洗感觉，沥干；（2）黄鳝鱼骨处理；（3）制粉；（4）配制黄鳝鱼骨粉悬浮液；（5）真空浸渍处理；（6...

本发明公开了一种缓释降脂片的提取制备工艺，包括如下步骤：（1）原料称取、（2）清洗干燥处理、（3）超临界提取处理、（4）酶法提取处理、（5）炒制处理、（6）成品片剂制备。本发明对降脂片的整个制备步骤进行了合理的调整搭配处理，有效提升了对...

本发明公开了一种采用黄沙土腌制的五香鸭蛋，属于食品技术领域，五香鸭蛋，按其重量份计，包括如下原料：黄沙土20‑30份、五香料1‑5份、食盐0.1‑0.5份、鸭蛋若干；本发明的方法简单易于操作实现，食材来源广，本方法入味均匀，食盐渗透均匀...

本发明公开了一种采用秸秆灰腌制的家禽蛋，属于食品技术领域，五香鸭蛋，按其重量份计，包括如下原料：秸秆灰20‑28份、五香料1‑5份、食盐0.1‑0.5份、家禽蛋若干；本发明的方法简单易于操作实现，食材来源广，本方法入味均匀，食盐渗透均匀...

本发明公开了一种花生蜜枣竹筒粽，按其重量份计，包括如下原料：糯米23‑34份、内填物10‑15份、枸杞1‑2份、山药1‑2份、金银花2‑6份、槐花1‑3份、菊花1‑3份、竹筒若干；本发明的方法简单易于操作实现，食材来源广，具有粽子本源的...

本发明公开了一种便于运输和存放的竹筒粽，按其重量份计，包括如下原料：糯米28‑36份、内填物3‑5份、枸杞1‑2份、山药1‑2份、陈皮0.4‑0.8份、麦芽0.1‑0.3份、山楂1‑3份、竹筒若干；本发明的方法简单易于操作实现，食材来源...

本发明公开了一种健胃易消化的粽子，按其重量份计，包括如下原料：糯米28‑36份、蜜枣3‑5份、枸杞1‑2份、山药1‑2、陈皮0.4‑0.8份、麦芽0.1‑0.3份、山楂1‑3份、篾竹叶若干；本发明的方法简单易于操作实现，食材来源广，在具...

本发明公开了一种贝贝南瓜皮豆沙速冻饺，由饺皮和馅料包制而成，其特征在于，所述饺皮按重量份计，由如下原料制成：面粉20‑30份、贝贝南瓜6‑10份和少量食盐；所述馅料按重量份计，由如下原料制成：绿豆10‑16份、红豆10‑16份、黑豆3‑...

本发明公开了一种绿皮牛肉干菜馅速冻饺，由饺皮和馅料包制而成，所述饺皮按重量份计，由如下原料制成：面粉20‑30份、菜汁3‑6份和少量食盐；所述馅料按重量份计，由如下原料制成：牛羊肉14‑22份、干豆角6‑12份、山芋粉丝1‑4份、鸡蛋0...

本发明公开了一种猪肉芹菜馅速食速冻饺，由饺皮和馅料包制而成，所述饺皮按重量份计，由如下原料制成：面粉20‑30份、苋菜汁3‑6份和少量食盐；所述馅料按重量份计，由如下原料制成：五花肉16‑22份、芹菜6‑12份、山芋粉丝3‑6份、鸡蛋0...

本发明公开一种防潮降糖胶囊的制备方法，包括以下操作步骤：（1）将丹参、西洋参混合后研碎，制得细粉；（2）以黄芪、黄精、葛根、地黄、赤茯苓为原料，制得半干状粉体，备用；（3）将凉粉草洗净后，加入沸水中，煎煮，过滤，制得凉粉草提取液，然后向...

本发明公开一种耐储存红枣饮料的制备方法，包括以下操作步骤：（1）将晒干后的干红枣去核后，继续采用真空冷冻干燥法干燥至绝干状态，然后粉碎；（2）将决明子、冬瓜子、金樱子烘干至含水量为3‑5%时，粉碎；（3）将步骤（1）和步骤（2）所得的粉...

本发明公开一种止咳瓜蒌子饮料的制备方法，包括以下操作步骤：（1）将新鲜瓜蒌子烘干处理，放入去壳助剂中浸泡，然后用清水洗净后，再次烘干，去壳，得到瓜蒌子肉；（2）将胡萝卜切片后烘干，然后与瓜蒌子肉混合后，放入浸泡液中浸泡，用水洗净后进行磨...

本发明涉及乳酸饮料加工技术领域，公开了一种大米蛋白乳酸饮料，以大米为主要原料，加入鲜奶及乳酸菌发酵而成的一种功能性饮料，制备得到的饮料质地均匀一致、口感乳香浓郁、酸甜爽口，营养全面，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，是植...

本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种营养软糯发酵型米糕，经过发酵处理后，原料中的灰分大颗粒含量显著降低、游离脂肪酸含量显著提高、氨基酸含量得到提高，大大促进了对原料中淀粉的利用，产品质地变得软绵，口感显著提升，还提高了消化吸收率，本发...