本发明公开了一种咖喱风味果蔬复合豆腐球，由以下重量份的原料制成：黄豆180-200、铁皮石斛水提物30-40、鸡脯肉15-22、杨梅6-8、绿豆粉5-6、咖喱7-8、山药4-5、小叶灰菜3-4、木贼2-3、鼠尾草1-2、姜黄3-4、玉蝴...

本发明公开一种乳酸钙处理发酵酸笋豆豉酱以及制备方法，采用的原料包括：大豆、酸笋、辣椒籽、食盐、姜、大蒜、甜酒、蔗糖、味精、乳酸钙、植物乳杆菌、乳酸菌、醋酸、羟甲基纤维素钠。本发明采用乳酸钙和醋酸处理原料、采用高压灭菌、采用接种中温和低温...

本发明公开了一种果仁甜香果蔬复合豆腐卷，由以下重量份的原料制成：黄豆300-400、铁皮石斛水提物30-40、西瓜瓤8-11、蚕豆嫩叶5-6、西番莲5-7、甜杏仁碎7-8、南瓜籽仁4-6、糙米粒5-7、芝麻油4-5、葛根2-4、陈皮1-...

本发明公开一种海鲜风味火锅蘸酱，其特征在于，包括以下重量份组分：鱼卵下脚料40-50、豆瓣酱5-10、葡萄糖浸的多孔豆腐乳8-12、白砂糖3-5、香辛料1-2、盐3-4、味精1-2、料酒2-3、菜籽油4-5、棕榈液油2-3、葱末1-2、...

本发明公开一种丁香肉桂香辣香菇柄酱及其制备方法，采用的原料包括干香菇柄、黄豆、辣椒、白砂糖、食盐、味精、丁香、肉桂、乳酸钙、生姜粉、植物乳杆菌、乳酸菌、适量浓度95%的乙醇以及适量的水。对丁香、肉桂原料进行搅拌恒温浸提减压重复抽滤得提取...

本发明公开了一种青梅低盐香脆榨菜，由以下重量份的原料制成：鲜菜头300-400、鲜三文鱼9-10、西葫芦6-8、白酒9-10、青梅5-6、佛手1-2、砂仁2-3、明日草1-2、佛肚花2-4、百合3-4、丁香粉10-12、腐乳汁10-13...

本发明公开了一种黑芝麻香辣果蔬复合豆腐卷，由以下重量份原料制成：黄豆300-400、铁皮石斛水提物30-40、葡萄籽油1-2、白胡椒粉5-7、黑芝麻3-5、紫菜粒3-4、鲜榨樱桃汁5-6、开心果4-5、百日菊3-4、风箱树叶2-4、地黄...

本发明公开一种乳酸钙处理发酵紫苏油粕苹果酱及其制备方法，采用的原料包括鲜苹果、紫苏油粕、柠檬酸、白砂糖、乳酸钙、卡拉胶、黄原胶、羟甲基纤维素钠、植物乳杆菌、乳酸菌、臭氧水。对原料进行臭氧水减菌打浆、乳酸钙处理、植物乳杆菌、乳酸菌接种中温...

本发明公开了一种酱香果蔬复合豆腐球，由以下重量份的原料制成：黄豆180-200、铁皮石斛水提物30-40、紫薯全粉7-8、芭蕉芋淀粉6-7、山茶油9-11、慈姑浆液10-15、虾酱8-10、豌豆粒5-8、杨梅肉10-15、蛹虫草1-2、...

本发明公开了一种天麻平肝果蔬复合豆腐米团，由以下重量份的原料制成：黄豆180-200、铁皮石斛水提物30-40、糯米30-50、生姜油6-8、菠萝块5-6、冬瓜条6-7、红茶粉3-5、扇贝丁10-12、远志2-3、天麻1-2、艾草2-3...

本发明公开了一种田螺果蔬复合豆腐米团，由以下重量份的原料制成：黄豆180-200、铁皮石斛水提物30-40、糯米30-50、花椒芽5-6、茼蒿7-8、田螺肉10-15、食盐5-6、鸡爪梨7-8、走游草1-2、接骨木花2-3、玫瑰花5-6...

本发明公开了一种蹄筋壮骨果蔬复合豆腐卷，由以下重量份的原料制成：黄豆300-400、铁皮石斛水提物30-40、高粱米8-10、西梅干6-8、椰纤维果粒6-7、番茄汁10-13、牛蹄筋8-9、牦牛骨4-6、干苦瓜片5-6、峨屏草2-3、川...

本发明公开了一种桂花清香果蔬复合豆腐卷，由以下重量份的原料制成：黄豆300-400、铁皮石斛水提物30-40、板栗粉7-8、桂花5-7、扁蓄菜6-8、胡萝卜丁5-7、玉米油7-10、鲍鱼汤5-6、火龙果泥7-9、荷叶1-2、枳具子1-2...

本实用新型公开了一种瓶装酱菜的包装箱，包括有箱体，箱体中设有由多个横板和竖板构成的网格，箱体的内侧壁上设有若干纵向的凹槽，凹槽的个数为横板和竖板个数之和的2倍，凹槽的宽度不小于横板或竖板的厚度。本实用新型结构简单、使用方便，只要把网格沿...

本实用新型公开了一种酱菜的搅拌叶片，包括有搅拌叶片本体，搅拌叶片本体上开有多个通孔，搅拌叶片本体上固定有两个连接板，两连接板的另一端共同连接一个搅拌板，两连接板上分别开有一个条形限位孔。本实用新型的搅拌叶片本体、搅拌板上开有通孔，以减轻...

本实用新型公开了一种酱菜的搅拌装置，包括有搅拌槽，搅拌槽中横设有搅拌轴，搅拌轴上设有搅拌叶片，搅拌槽的一侧固定有一个向下倾斜的下料斗，下料斗的另一端通过支架支撑；搅拌叶片上开有多个通孔，搅拌叶片上固定有两个连接板，两连接板的另一端共同连...

本实用新型公开了一种酱料加热装置，包括有支架，支架的一端转动安装有一个开口向上的筒体，支架的另一端通过轴与筒体的另一侧固定安装，筒体的开口端的一侧设有出料嘴，筒体为夹层结构，筒体上设有蒸汽入口，筒体的下方设有冷凝水出口，轴上还固定有齿轮...

本实用新型公开了一种酱菜的高温加热消毒装置，包括有加热消毒柜，加热消毒柜中设有一个多层框架，多层框架的底部设有车轮，多层框架的每一层的两侧分别设有一个角钢，同一层的两个角钢之间置有一个托盘，加热消毒柜的底部铰接有两个搭板，搭板的另一端可...

本发明提供了一种降脂调味四棱豆及其加工方法，包括原料的清洗、杀青，漂烫、腌制、调味、装袋、杀菌。本发明的降脂调味四棱豆具有营养丰富、食用方便、同时具有补钙、补锌、降脂等保健作用。四棱豆在保留自身营养的同时，增加了降脂保健功效。

本发明公开了一种红油笋丁，由下列重量份的原料制成：竹笋1000、枸杞子20-30、马齿苋10-120、砂仁10-20、茯苓10-15、香薷8-10、桃仁10-12、桑叶12-15、枸杞叶5-8、石榴叶5-8、栗叶5-8、山楂叶5-8、老...