本实用新型涉及一种用于鹅汤包装加工的搅拌进料装置，包括搅拌进料管和搅拌转动杆，所述搅拌转动杆转动插接在搅拌进料管上；本实用新型中通过对现有搅拌进料装置进行改进，改进后的搅拌进料装置在进料时，可以实现定量下料的效果，这样既可以保证每次进料...

本实用新型涉及一种鹅汤熬制装置，包括熬制罐和罐盖，所述罐盖盖合在熬制罐的上端开口上；本实用新型中通过对现有罐盖的结构进行改进，改进后的罐盖上有汤汁取出孔，这样可以在熬制的过程，根据实际需要舀取汤汁，从而可以准确判断鹅汤的熬制效果，以及口...

本实用新型公开了一种可移动式鹅肉沥干装置，包括底面和前壁开口的沥干箱，沥干箱内腔底部设有可移动的回收箱，沥干箱还包括设于内腔顶面的一对连接板，连接板沿沥干箱长度方向设置，连接板的一端部延伸至沥干箱前壁开口处，连接板下方滑动连接有沥干架，...

本实用新型涉及一种鹅肉预加工操作台，包括工作台本体和横档，所述工作台本体的上端面边缘上固定连接有横档，所述工作台本体上设置有刮除机构；该实用新型中通过对现有鹅肉预加工操作台进行改进，改进后的鹅肉预加工操作台在鹅肉处理完成以后，能够通过轻...

本发明公开了一种用于鹅汤包装设备的进料装置，包括搅拌箱和罩设在搅拌箱侧壁的外箱体，搅拌箱和外箱体之间形成密闭的安装空间，所述搅拌箱外壁铺设有加热管，加热管位于搅拌箱和外箱体之间形成的安装空间中，搅拌箱还包括设于顶部的汤料输送管和若干个辅...

本发明涉及肉制品加工技术领域，特别涉及一种用于鹅肉加工的熬汤炉。所述熬汤炉包括外壳、上盖和加热组件；所述外壳顶部为开放式结构，所述上盖可活动卡接在外壳顶部开口处；且上盖内安装有电加热器；所述加热组件包括环形板；所述环形板一端固定安装在上...

本发明公开了一种鹅汤火锅底料的制备方法，包括以下步骤：步骤(1)、选取鹅并焯水；步骤(2)、泡发海鲜干、海带和菌菇干；步骤(3)、准备配料；步骤(4)、配料炒出香味并加入鹅肉翻炒；步骤(5)、加热水煮汤获得锅底和海鲜干和菌菇干；步骤(6...

本发明涉及一种卤鹅的制备方法，卤鹅的制备方法包括：第一腌制步骤；第一涂抹处理步骤；第二腌制步骤；第一清洗步骤；第一油炸步骤；第二油炸步骤；脱油步骤；第二涂抹处理步骤；烘烤步骤；第二清洗步骤；第三腌制步骤。其优点在于，通过第一腌制步骤和第...

本发明公开了一种鹅肉加工用的热风循环烘箱，包括烘干箱、悬设在烘干箱内腔的烘干架以及设于烘干箱下方的底部热风机构，烘干架上连接有若干个鹅身悬挂机构。本发明的热风循环烘箱，可以有效改善鹅身烘干的工作效率，操作方便。方便。方便。