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爱尔兰浓缩加工公司专利技术
爱尔兰浓缩加工公司共有23项专利
营养饮料制造技术
本发明提供了包括高浓度蛋白质的营养饮料组合物。还提供了制备包括高浓度蛋白质的营养饮料组合物的方法。
使用两步冷却方法的混合式制冷机技术
一种混合式制冷机系统,包括第一结构,其被配置为容纳一个或多个容器。进一步,第一结构具有第一步冷却模式,第一步冷却模式被配置为对容器预冷却,实施所述预冷却以将容器的温度从第一温度降低到预定阈值温度。此外,该系统也包括第二结构,其也被配置用...
营养饮料制造技术
本发明提供了包括高浓度蛋白质的营养饮料组合物。还提供了制备包括高浓度蛋白质的营养饮料组合物的方法。
缓解疲劳的草药提取物及包含其的饮料制造技术
描述了草药提取物。所述提取物由草药部分的组合制备而成。所述提取物及含有提取物的饮料产品为消费者提供了能量增加的感觉。
具有非营养甜味剂和苦味剂的饮料产品制造技术
本发明的一个方面涉及饮料组合物,包括例如浓缩制剂和即饮制剂,其具有至少一种非营养甜味剂增甜并且进一步包含具有足以减少非营养型甜味剂逗留的甜味回味的量的苦味剂。在特定举例说明性实施方案中,苦味剂包含龙胆。本发明的另一个方面涉及一种方法,所...
具有非增甜量的monatin的饮料产品及风味系统技术方案
提供了包括非增甜量monatin的饮料产品和风味系统。还提供了包括非增甜量monatin的饮料浓缩物组合物。另外,提供了制造饮料的方法,其包括提供所述的风味系统,提供至少一种其他饮料成分以及将风味系统以足额饮料重量0.01%-5.0%的...
减轻非营养甜味剂异味的茶提取物制造技术
本发明涉及饮料组合物,例如包括浓缩的和即饮的饮料,其用至少一种非营养甜味剂增甜,并进一步包含足以减轻所述非营养甜味剂异常味道的量的至少一种茶提取物。在特定的实施方案中,所述茶提取物包含选自红茶、乌龙茶、绿茶、白茶、花草茶和柑桔茶的茶提取...
用于减轻非营养甜味剂的异味的长链脂肪酸制造技术
本发明各方面涉及饮料组合物,包括,例如,用至少一种非营养甜味剂增甜的浓缩的和即饮的配方,进一步包括长链脂肪酸化合物,其量足以减轻非营养甜味剂的异常味道。在特定实施方式中,长链脂肪酸可能是下列物质的一种或多种:月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬...
可乐饮料制造技术
公开了可乐、低卡路里可乐和低热量可乐饮料产品及其制造方法。所述可乐饮料包含水、至少一种甜味剂、酸化剂(包含乳酸、以及酒石酸和柠檬酸中的至少一种)、包含Ⅰ类焦糖及浓缩苹果提取物的着色剂、和可乐风味剂。
天然饮料产品制造技术
公开了天然饮料产品和生产该天然饮料产品的方法。所述天然饮料产品包含酸化剂,以及酒石酸和柠檬酸的至少一种,可选地其他天然羧酸,且不含磷酸。
包含瑞鲍迪苷A、赤藓醇或塔格糖和酸化剂的低热量饮料产品制造技术
公开了饮料产品和生产该饮料产品的方法。所述饮料产品包含含有瑞鲍迪苷A以及塔格糖和赤藓醇中的至少一种,以及酸化剂(包括乳酸、酒石酸和柠檬酸)的非营养甜味剂。
含有天然甜味剂与一种或多种甜叶菊成分以及浆果来源的饮料制造技术
提供了包含甜菊醇糖苷和浆果组分的饮料组合物。提供了包含甜菊醇糖苷和浆果组分的饮料浓缩物组合物。
氨化甘草皂苷改善的增甜的饮料产品制造技术
改善饮料、饮料浓缩物或糖浆、或低卡路里甜味剂的前面甜味,其中所述甜味剂选自甜菊醇糖苷,罗汉果及其任意的组合物。通过在所述配方中以足以增加感受到的前面甜味的量并入氨化甘草皂苷来改善前面甜味。
具有LHG汁浓缩物的非营养增甜的饮料制造技术
用至少一种非营养甜味剂如来自甜叶菊植物的化合物,包括甜菊醇糖苷,例如莱鲍迪甙如莱鲍迪甙A,蛇菊苷等增甜的饮料组合物。罗汉果(LHG)汁浓缩物以足以增强饮料的口感,但不影响味道的量存在。提供非营养增甜的饮料组合物,天然饮料组合物,和掺入蛇...
用瑞鲍迪苷A、赤藓醇、D-塔格糖增甜的饮料制造技术
低卡路里饮料包含瑞鲍迪苷A、赤藓醇、D-塔格糖作为甜味剂;独立权利要求涉及茶饮料、咖啡饮料、果汁、低卡路里饮料、低热量饮料和接近水、以及相对应的浓缩物。
低热量可乐饮料制造技术
公开了低热量可乐饮料和其他饮料产品及其制造方法。所述低热量可乐饮料包含水,至少一种天然的、有效的、非营养甜味剂,至少一种天然的、低效的、低卡路里甜味剂,酸化剂(包含乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸、延胡索酸、肉桂酸、顺丁烯二酸、己二酸、戊二...
具有甘油的非营养增甜的饮料制造技术
饮料和其他饮料产品用至少一种非营养甜味剂,如来自甜叶菊植物的化合物例如蛇菊苷和/或莱鲍迪甙增甜并且进一步包含至少足以增强口感的量的甘油。在某些示例性实施方案中,饮料包含足以为饮料提供良好的口感但不另外可察觉地影响味道(即不另外可察觉地增...
增甜的茶饮料制造技术
提供了饮料产品,其包括至少一种茶组分,一种存在量是重量的至少8%的天然营养甜味剂和罗汉果。还提供了饮料浓缩物,其包括至少一种茶组分,一种存在量是重量的至少48%的天然营养甜味剂和罗汉果。
含非营养甜味剂和苦味剂的饮料产品制造技术
本发明的方面涉及这样的饮料组合物,包括例如用至少一种非营养甜味剂增甜的浓缩和即饮配方,且进一步包括足够量的苦味剂化合物,以减少一种或多种非营养甜味剂的残留的甜余味。在特定的举例说明性实施方案中,一种或多种非营养甜味剂可以是下述中的一种或...
茴香酸改进的甜菊醇糖苷增甜的饮料产品制造技术
通过使用茴香酸来改善非营养的甜菊醇糖苷甜味剂的味道,当所述甜味剂包含于饮料、饮料浓缩物或糖浆、或低卡路里甜味剂中时,所述茴香酸的量足以掩盖所述非营养的甜菊醇糖苷甜味剂的金属余味。
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